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　　寶寶從出生后的第一天開始，就在不斷發(fā)育、完善著各種能力，吃飯這件事也不例外。吞咽能力在發(fā)育，幫他品嘗更美的食物;視力在發(fā)育，幫他更好地人情食物;動(dòng)作能力在發(fā)育，幫他更好地抓取食物。每種能力的發(fā)育都有各自的敏感期，抓住敏感期，在對(duì)的時(shí)候給他提供對(duì)的食物，能讓寶寶更好地愛上吃飯。

　　名詞解釋：喂養(yǎng)敏感期

　　“敏感期”是指寶寶的特定能力和行為的環(huán)境影響特別敏感。在早期教育領(lǐng)域，對(duì)于寶寶成長(zhǎng)過(guò)程中的各個(gè)敏感期，研究已經(jīng)非常成熟;而在寶寶的科學(xué)喂養(yǎng)過(guò)程中，不同的月齡也有著不同的敏感期，積極把握好各個(gè)敏感期，在寶寶健康成長(zhǎng)甚至智力發(fā)育方面都有著事半功倍的作用。

　　吞咽敏感期

　　出現(xiàn)階段：剛出生就有

　　剛出生的寶寶有很強(qiáng)的覓食反應(yīng)，當(dāng)受到奶瓶或者乳頭的刺激時(shí)，不管是否處于饑餓狀態(tài)都會(huì)轉(zhuǎn)過(guò)臉頰，對(duì)乳頭或奶瓶產(chǎn)生定向性反應(yīng)。到2個(gè)月時(shí)，覓食反應(yīng)就比較微弱了，4~5個(gè)月時(shí)完全消失。覓食反應(yīng)消失的同時(shí)，寶寶會(huì)對(duì)別的食物產(chǎn)生興趣，尤其看見成人進(jìn)食時(shí)，會(huì)出現(xiàn)吧唧嘴巴、興奮、吶喊等表現(xiàn)，這是在提示大人我也要吃。此時(shí)就進(jìn)入吞咽敏感期。

　　巧妙利用敏感期：嘗試把奶以外的食物介紹給寶寶

　　對(duì)于進(jìn)入吞咽敏感期的寶寶，家長(zhǎng)要及時(shí)給予有助于鍛煉吞咽能力的輔食，如蔬菜水、米湯、稀釋過(guò)的果汁、米粉等，此時(shí)勺子也是很重要的工具，要用勺子喂食而不是用奶瓶，這也是讓寶寶知道吃這些食物時(shí)和喝奶有所區(qū)別的。流質(zhì)輔食有利于寶寶更好地接受奶以外的食物和奶嘴以外的進(jìn)食方式，根據(jù)寶寶吞咽能力的熟練程度逐步過(guò)渡到泥狀輔食，以便更好地鍛煉寶寶的吞咽能力。這時(shí)不適合直接給寶寶吃成人食物。一方面由于成人食物過(guò)于粗糙，容易劃傷食道;一方面是因?yàn)槌扇耸澄镏卸嗌俣紩?huì)有一些調(diào)味品，不利于寶寶味覺(jué)神經(jīng)的正常發(fā)育。也不適合直接給這個(gè)階段的寶寶泥狀輔食，應(yīng)循序漸進(jìn)給寶寶適應(yīng)接受新食物留夠充足的時(shí)間。

　　咀嚼敏感期

　　出現(xiàn)階段：6個(gè)月左右

　　隨著月齡增長(zhǎng)，寶寶從不是很協(xié)調(diào)的吞咽，逐漸發(fā)展到能夠熟練吞咽奶以外的輔食。到6個(gè)月左右寶寶不再只滿足純流質(zhì)輔食，開始使用牙齦左右研磨，已經(jīng)長(zhǎng)牙的寶寶還喜歡磨牙，喜歡咬東西，手里抓住什么都往嘴里塞，甚至緊緊咬住。這些現(xiàn)象意味著寶寶已經(jīng)進(jìn)入咀嚼的敏感期。

　　巧妙利用敏感期：更多地給寶寶提供碎末狀食物讓他咀嚼

　　寶寶這個(gè)階段的輔食安排要從泥狀輔食過(guò)渡到碎末狀輔食。如爛米粥、蔬菜末、肉末、無(wú)刺魚碎等等，這樣的輔食進(jìn)入口腔后不能直接吞咽，能更好地鍛煉口腔內(nèi)舌頭、牙齦、牙齒的配合咀嚼，以及進(jìn)一步鍛煉寶寶的吞咽能力。充分的咀嚼不光可以培養(yǎng)寶寶細(xì)嚼慢咽的良好飲食習(xí)慣，對(duì)日后的挑食、偏食也有很好預(yù)防作用;還可以減輕胃腸道的消化負(fù)擔(dān)，刺激消化液的分泌，維護(hù)寶寶消化系統(tǒng)的正常發(fā)育。

　　味覺(jué)、嗅覺(jué)敏感期

　　出現(xiàn)階段：出生后到七八個(gè)月大

　　寶寶出生時(shí)味覺(jué)發(fā)育就已經(jīng)很成熟了，味蕾密度大，對(duì)味道極為敏感，尤其對(duì)甜味、母乳中淡淡的甜味也能感覺(jué)出來(lái);但嗅覺(jué)發(fā)育要稍稍晚一些，3~4個(gè)月的時(shí)候，寶寶可以通過(guò)嗅覺(jué)分辨出愉快和不愉快的氣味，7~8個(gè)月時(shí)對(duì)芳香氣味開始有反應(yīng)。所以，寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)敏感期從出生后就開始一直持續(xù)到7~8個(gè)月。

　　巧妙利用敏感期：避免過(guò)早提供味道濃郁的食物干擾正常的味嗅覺(jué)發(fā)育

　　在還不能添加輔食的時(shí)候，盡可能母乳喂養(yǎng);配方奶喂養(yǎng)的寶寶最好選擇甜味不是很重的配方奶，以免干擾寶寶味嗅覺(jué)的正常發(fā)育;進(jìn)入可以添加輔食的階段，要盡可能多地讓寶寶嘗試更多的天然食物的味道，尤其各種沒(méi)有甜味甚至還帶有苦澀味的蔬菜，而盡量晚添加一些具有芳香味的水果。更不要用調(diào)味品給寶寶的食物進(jìn)行調(diào)味?？傊?，盡可能地避免過(guò)多過(guò)濃的味道干擾寶寶最初的品嘗，可以避免以后出現(xiàn)不喜歡蔬菜等挑食、偏食的壞習(xí)慣。