自制甜點(diǎn) 醪糟雞蛋布丁
特色
滑嫩的雞蛋布丁，搭配香甜的醪糟，絕對(duì)是一款看似簡單，味道卻大不簡單的精美甜品。、
用料
雞蛋2枚
牛奶200ml
白沙糖20g
醪糟50g
枸杞少許
做法
1.牛奶煮至微沸，加入白砂糖，充分混合融化后，慢慢加入蛋液中混合均勻制成布丁液。
2.將布丁液倒入模具，放入烤盤中，烤盤加水，用160度火力烤約25分鐘。
3.最后將雞蛋布丁扣出，淋上熱醪糟，再放入泡發(fā)的枸杞裝飾即可。
貝太廚房2013年4月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點(diǎn)、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。