獨(dú)具匠心的蛋花包飯
特色
如果對傳統(tǒng)的蛋包飯“審美疲勞”了，這樣一款如花兒般漂亮的蛋包飯一定能令你耳目一新，看起來就特別有食欲，而且，它小巧的造型也很適合當(dāng)做聚會(huì)時(shí)的fingerfood哦。
用料
雞蛋2枚
米飯100g
沙拉醬30g
油10ml
西式火腿30g
海苔絲少許
做法
雞蛋磕入碗中攪打成蛋液，用少許油攤成3個(gè)薄薄的蛋皮，每個(gè)蛋皮以中心為原點(diǎn)切成6個(gè)三角型，依次疊放卷成小花形。
米飯團(tuán)成圓團(tuán)放入蛋皮卷成的小花中，上面擠入沙拉醬。
西式火腿切小丁，同海苔絲一同撒在上面即可。
貝太廚房2013年4月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點(diǎn)、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。