冬季飲品：重慶花生奶露
特色
一想到重慶的美食，第一感覺就是火爆熱辣。這溫潤香甜的花生奶露，給你不一樣的感覺。冬季喝一杯熱騰騰的花生奶露，溫暖滋潤的感覺真妙。
用料
花生100g
水500ml
奶250ml
糖適量
做法
將花生放入水中，煮開后，關(guān)火，將花生的外皮剝掉。
將剝好皮的花生放入攪拌機，放入牛奶，一同攪打成漿。
將花生奶漿過篩，將剩下的花生渣再次放入攪打器，倒入250ml水，再次攪打，之后重復上面一個動作，將花生渣再次放入攪打器，放入最后的250ml水，再次攪打。之后將三次攪打出來的花生漿混合。
將花生漿大火煮開后，轉(zhuǎn)小火，慢煮10分鐘，加入砂糖即可。
貝太廚房2012年12月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學的中、西餐，甜點、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。