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不貧血也需要補鐵

  一些孕媽咪認為只要不貧血,就不用吃補鐵食物了,其實這是錯誤的。鐵元素在確保向胎寶貝正常供氧方面起著十分關(guān)鍵的作用,還能促進胎寶貝的正常發(fā)育,防止孕媽咪早產(chǎn)。特別是孕中期的孕媽咪,不管是否貧血,都要注意補鐵。

  孕媽咪為什么要補鐵?
  由于胎盤對鐵的轉(zhuǎn)運是主動轉(zhuǎn)運,當(dāng)鐵缺乏時,首先表現(xiàn)為孕媽咪缺鐵性貧血,文獻報道,孕28~35周孕媽咪貧血發(fā)生率為26.37%,而鐵缺乏可達80.50%。輕度貧血對懷孕、分娩沒有很大影響,如嚴(yán)重貧血會對胎兒生長發(fā)育造成不良影響。早孕時可引起胚胎停育、流產(chǎn)等;中、晚期妊娠由于母體貧血,對胎盤及胎兒供氧不足,常引起胎兒生長受限。

  如何防止鐵攝入不足?
  去除病因
  孕媽咪如有胃炎、腹瀉、失血、腸道功能紊亂等都易引起貧血,應(yīng)先進行治療。腹瀉、慢性萎縮性胃炎、胃酸缺乏癥都會造成對鐵的吸收不良,痔瘡的出血也能引起長期的慢性失血等。
  增加膳食鐵主要是血紅素鐵的攝入量 
  增加畜禽魚肉、肝臟、動物血等即可增加血紅素鐵的攝入,此外,動物性食品中富含的蛋白質(zhì)和核黃素也可促進鐵的吸收。值得注意的是,有些營養(yǎng)豐富的食物如牛奶、蛋類并不是補鐵的良好食物,因為牛奶是貧鐵食物,而蛋類雖然含鐵不算少,但其有卵黃高磷蛋白能干擾鐵的吸收。
  每天攝入適量的動物性食物  
  肉類可提供優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì),以合成血紅蛋白;肉類中還存在“肉類因子”,能促進鐵的吸收。魚、禽、瘦肉等攝入量每天宜200~300克;每周可進食豬肝、雞肝兩次,每次50克;動物血兩次,每次100克。
  增加維生素C的攝入量
  維生素C能與鐵形成螯合物,促進鐵的溶解而利于鐵的吸收,所以孕媽咪要注意多進食含維生素C豐富的新鮮蔬菜和水果,如菜心、西蘭花、青椒、西紅柿、橙子、草莓、獼猴桃、鮮棗等。
  增加維生素B12和葉酸的攝入量
  維生素B12和葉酸是合成血紅蛋白必需的物質(zhì),攝入量充足可保證紅細胞的正常增長。
  補充鐵劑
  由于孕媽咪每日需鐵量約4毫克,而飲食中鐵含量一般不超過15毫克,可吸收利用的鐵占10%,約1.5毫克/天,所以建議孕期補充小劑量鐵劑,如口服硫酸亞鐵300毫克/天,嚴(yán)重者可予靜脈補鐵。另外,補充的最佳時間在兩餐之間,而且要避免與咖啡和茶同時服用。

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  含鐵食物排行榜  每100克所含鐵量
  名稱          含鐵量
  黑木耳       97.4毫克
  紫菜       97毫克
  鴨血       35.7毫克
  鴨肝       35.1毫克
  雞血       25毫克
  豬肝       22.6毫克
  雞肝       12毫克
  大豆       8.2毫克
  蛋黃       6.5毫克
  油菜       5.9毫克
  海蜇       5.1毫克
  牛肉       4.4毫克
  蝦肉       4毫克
  菠菜       2.9毫克
  芹菜莖       1.2毫克
  豬肉(五花) 1.6毫克

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