1. 最無畏傻事:減肥期間吃得少,所以就要挑最好的吃!
“我在減肥,吃得特別少,為了犒勞我辛辛苦苦減肥的日日夜夜,我當(dāng)然應(yīng)該吃最好吃的!”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
吃“好吃的”?!這對(duì)于減肥計(jì)劃可不是什么明智之舉。消耗的熱量>攝取的熱量,這就是減肥的基本原理。所以低熱量的食物才是飲食首選。而“好吃的”--那些味道好的,往往是香的、油的、甜的,做工精細(xì)的食品,它們統(tǒng)統(tǒng)是高熱量的。
熱量密度指的是某一種食品含的熱量和重量的比值。熱量密度=熱量÷重量。碳水化合物比脂肪和蛋白質(zhì)的體積大得多,但是熱量密度卻低得多。100克蔬菜水果含10卡的熱量,而100克牛排含250卡的熱量,就算你吃1/4塊牛排,熱量也大于100克蔬菜水果。處于金字塔底層的蔬菜、水果、谷物,都是體積大、熱量密度低的食物。減肥期間以這些食物為主,你根本不需要少吃。
2. 最安慰傻事:“多餐”就能減肥!
“我早就聽說少食多餐可以減肥,那樣的話,就不會(huì)將胃撐大了,所以我就將一天吃三餐改成了一天吃五餐。”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
“少食多餐”可以有效地控制我們每餐的食量,讓代謝相對(duì)處于平穩(wěn)的狀態(tài),但前提是:每日攝入的總熱量是固定的,我們只是把它們從三餐分成五餐來吃。但如果你只記住了“多餐”,嘴不得閑地吃,一天下來,比原來里一天三餐的食量還大,結(jié)果不言自明。
3. 最折磨傻事:晚睡、熬夜就能瘦下來!
“加班熬夜可以減肥,我的腦子不停地轉(zhuǎn),這么辛苦,一定會(huì)消耗掉更多的熱量。”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
累瘦了的說法,越來越站不住腳了。熬夜時(shí)間長(zhǎng)了呢,你可能會(huì)吃夜宵,吃夜宵一般來說會(huì)讓你更胖。為什么呢?從生物學(xué)上講,人是白天活動(dòng)的動(dòng)物,到了晚上,人體的各種機(jī)能就自然地進(jìn)入了休息狀態(tài)。唯獨(dú)合成脂肪的胰島素,在晚上分泌的較多。這就意味著:吃同樣的東西,在晚上更容易變成脂肪沉淀下來。所以,中醫(yī)有“天人合一”的養(yǎng)生說,就是天亮了好好工作,天黑了就要好好休息。
4. 最算計(jì)傻事:吃得精細(xì)養(yǎng)顏瘦身!
“我覺得吃得精細(xì)有助消化,比如吃蘋果我肯定削皮,還不會(huì)把毒素吃入身體。”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
在很多人的印象里,吃得精細(xì)是高品質(zhì)生活的表現(xiàn),能吃出“健康和苗條”,而實(shí)際上并非如此。食物做得太精細(xì)已經(jīng)造成了一些有利健康的物質(zhì)丟失。其次,一味吃細(xì)糧以及雞蛋牛奶等太精細(xì)的食物,很容易導(dǎo)致便秘,給代謝和減肥造成壓力。所以,多吃一些富含纖維的食物,更能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),有利消化和減肥。當(dāng)然,我們可以因?yàn)閾?dān)心農(nóng)藥而削去蘋果皮,不過蘋果皮也是幫助體內(nèi)毒素排出的好東西呢!
5. 最知味傻事:發(fā)揮廚藝,減肥食物一定要做得美味可口!
“即使在減肥中,我也知道愛自己多一點(diǎn),廚藝發(fā)揮到極限,做出美味犒勞自己。”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
越新鮮越自然的食物越有利于減肥。這是全世界的營(yíng)養(yǎng)師公認(rèn)的一個(gè)健康策略:因?yàn)樵谑称芳庸ぶ?,往往加入了過多的調(diào)味劑、油脂和淀粉等物質(zhì),這些成分會(huì)增加代謝的負(fù)擔(dān),將更多脂肪注入體內(nèi)。所以在同一類食品中,應(yīng)選擇最原始和新鮮的吃法,比如啃蘋果還是喝果汁?當(dāng)然啃蘋果是最棒的選擇!
加工過“軟、爛”的食物,往往會(huì)加快進(jìn)食速度。而人體是通過血糖值的上升和胃的飽足感來向大腦中樞神經(jīng)傳遞吃飽了的信息,如果進(jìn)食速度過快,人就不能及時(shí)感覺到饑飽,結(jié)果導(dǎo)致進(jìn)食過量。
咀嚼也可以消耗熱量,并且堅(jiān)固牙齒。小實(shí)驗(yàn):一刻不停地咀嚼一塊6克的口香糖,每小時(shí)可消耗大約10卡的熱量。熱量的消耗與口香糖無關(guān),而是咀嚼消耗了熱量。
6. 最無知傻事:我蹦、我跳、我運(yùn)動(dòng)減肥……“運(yùn)動(dòng)減肥肯定沒錯(cuò)吧?我現(xiàn)在每天傍晚陪我小外甥練百米沖剌!”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
“有氧運(yùn)動(dòng)”才能消耗更多的熱量,“無氧運(yùn)動(dòng)”卻沒有這樣的功效。有氧運(yùn)動(dòng)必須具備三個(gè)條件:運(yùn)動(dòng)所需的能量主要通過氧化體內(nèi)的脂肪或糖提供;運(yùn)動(dòng)時(shí)全身大多數(shù)的肌肉都參與;運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度在低、中等之間,持續(xù)時(shí)間為15-40分鐘或更長(zhǎng)。如快走、慢跑、健身操、游泳、騎自行車和各種球類運(yùn)動(dòng)等。而“無氧運(yùn)動(dòng)”是指肌肉在“缺氧”的狀態(tài)下高速、劇烈、爆發(fā)的運(yùn)動(dòng)。如賽跑、舉重、投擲、跳高、跳遠(yuǎn)、拔河等。想減肥的MM,當(dāng)然多做“有氧運(yùn)動(dòng)”啦!
7. 最冤枉傻事:吃素絕對(duì)可以瘦!
“吃素瘦身有什么可以懷疑的?我平時(shí)不吃肉,只是為了讓味道好一些,我會(huì)多放一些油來炒菜,這樣的話,味道也是很不錯(cuò)的呀!”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
素食已成為一個(gè)熱門話題,不少人認(rèn)同食素可以減肥。素食,如蔬菜、水果、五谷等,與同等重量的動(dòng)物性食物比較,其熱量是較低的。但任何人,所吃的熱量低過身體的消耗,體內(nèi)的脂肪便可以慢慢減掉,并不單指素食者。素食中亦不乏高熱量的食物,比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。
小心:油比肉產(chǎn)生的熱量還要高!1斤油當(dāng)中是不含水的,而1斤肉烹飪之后也就剩了八兩。如果拿這些高油素食來代替瘦肉類,不能達(dá)到減肥的目的。
8. 最死扛傻事:想減肥--餓,餓,還是餓“我覺得減肥就是考驗(yàn)意志力,必須餓著,直到餓到我滿意的體重為止。”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
餓是一種什么滋味呢?失眠、頭暈、乏力等一系列生理上的不良反應(yīng)。如果你一味地餓下去,低血糖和胃穿孔是最可能出現(xiàn)的并發(fā)癥。問題是身體并不領(lǐng)你的情,你一旦連續(xù)挨餓,新陳代謝的速度也會(huì)隨之下降,那么體內(nèi)燃燒的熱量就會(huì)變少,導(dǎo)致減肥失敗。
9. 最偏心傻事:吸脂是立竿見影的減肥方法
“為什么不去吸脂呢?我已經(jīng)做了腹部的吸脂手術(shù),效果好極了!沒有什么比用手術(shù)刀把脂肪拿走更干脆和痛快的減肥方法了。”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
時(shí)下,很多人選擇抽脂減肥,認(rèn)為抽脂想瘦哪兒就瘦哪兒,而且不反彈,多棒呀!但是你身上皮下的脂肪被拿走了,內(nèi)臟的脂肪可沒有被拿走呀,這樣的減肥辦法,暫時(shí)成就了你的好體形,但卻不能減少心血管疾病的發(fā)病率而成就健康。
“減肥”與“抽脂”兩個(gè)概念必須區(qū)分抽脂是以改善身材為目的,從身體的承受能力和確保手術(shù)的安全性出發(fā),并不適合大面積減肥。對(duì)于身體過于肥胖者,應(yīng)該在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下,依靠合理的飲食習(xí)慣并通過適量的運(yùn)動(dòng),來達(dá)到健康減肥的目的。
10. 最費(fèi)錢傻事:減肥藥——吃吧,吃吧,吃吧,不是罪
“吃減肥藥是個(gè)救急的瘦身方法,它能夠讓我迅速地瘦下來,所以每每需要減肥我就吃藥”
強(qiáng)力糾錯(cuò):
哎……讓我們看看減肥藥是怎樣作用的:抑制食欲、增加能量消耗、抑制腸道消化吸收。抑制食欲的減肥藥含苯丙胺、芬氟拉明等成分,可以使食欲下降,減少食物攝人,使體重減輕,但會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等不良反應(yīng)。
增加能量消耗的減肥藥是一些中樞興奮藥和激素類藥物,有著對(duì)神經(jīng)和心臟的不良副反應(yīng)。抑制腸道消化吸收的減肥藥可以抑制攝入脂肪的吸收,但可引起腹痛、腹瀉等副作用。所有減肥藥的共同點(diǎn)是:停藥后皆反彈。