由于自來(lái)水水質(zhì)的問(wèn)題不斷,很多人都給家里的寶寶喝起了嬰兒水。嬰兒水究竟是哪路神仙?包裝成分表上的數(shù)據(jù)都可信嗎?嬰幼兒喝水應(yīng)該符合什么標(biāo)準(zhǔn)?嬰兒水是不是真的更適合給寶寶喝呢?且讓我們來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)食品專家的說(shuō)法吧。
什么是嬰兒水?
嬰兒水是指那些價(jià)格比普通的瓶裝礦泉水要貴一些,宣稱含有最適合嬰兒的礦物質(zhì),有著“量身定制的指標(biāo)”,且無(wú)菌灌裝,對(duì)寶寶來(lái)說(shuō)也更安全的一種飲用水。
嬰兒水成分表上的數(shù)據(jù)真實(shí)嗎?
如果你仔細(xì)看嬰兒水的標(biāo)簽,的確會(huì)看到非常詳細(xì)的數(shù)據(jù),比如鈣、鈉、鎂等含量。很多媽媽心里就犯嘀咕了:這些數(shù)據(jù)都是真的嗎?
其實(shí),這個(gè)是營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。我國(guó)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,所有的包裝食品都必須標(biāo)注營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽,在營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽中標(biāo)示各種成分的含量。只要是正規(guī)產(chǎn)品,它的數(shù)據(jù)都是符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的,是真實(shí)可信的。
嬰兒喝的水應(yīng)該符合什么標(biāo)準(zhǔn)?
嬰兒水的成分表中的礦物質(zhì)標(biāo)得那么詳細(xì)可不是擺設(shè),不少嬰兒水廠商就在礦物質(zhì)含量上做文章呢。很多嬰兒水的廠商都宣稱自己的嬰兒水含有最適合嬰兒的礦物質(zhì),有著“量身定制的指標(biāo)”。那么,嬰兒喝的水到底應(yīng)該符合什么標(biāo)準(zhǔn)呢?
其實(shí),這些所謂“量身定制的指標(biāo)”并沒(méi)有特別高端。畢竟,它只是一種水,每種礦物質(zhì)的溶解度是有天花板的,并不能無(wú)止境的高。比如鈣,含量高的礦泉水一般也不過(guò)是40 mg/L左右,想超過(guò)這個(gè)水平可是很難的。
實(shí)際上,由于地域、氣候等差異,每個(gè)國(guó)家的水質(zhì)都是不同的。因此,不同的國(guó)家在嬰幼兒用水方面的建議也不盡相同,其中的推薦指標(biāo)也不一樣。比如對(duì)鈣含量的限定,法國(guó)規(guī)定嬰幼兒飲水中的鈣含量不得超過(guò)100mg/L,奧地利則要求不超過(guò)175mg/L;對(duì)硫酸鹽的規(guī)定,法國(guó)認(rèn)為不得超過(guò)140mg/L,奧地利則認(rèn)為不得超過(guò)240mg/L。而北京等地區(qū)的自來(lái)水比較“硬”,鎂的含量比較高。
總的來(lái)說(shuō),嬰幼兒喝的水并沒(méi)有特別標(biāo)準(zhǔn),通常只要認(rèn)為是安全的就可以放心喝。
嬰兒水更健康嗎?
很多嬰兒水產(chǎn)品都宣稱自己的產(chǎn)品中含有多種礦物質(zhì),對(duì)嬰幼兒而言更健康。這是真的嗎?嬰幼兒水里的礦物質(zhì)會(huì)影響嬰兒的健康嗎?
嬰兒水中的確會(huì)含有一些礦物質(zhì),但是,它并不會(huì)讓嬰兒水更健康。其實(shí),我們攝入的礦物質(zhì)主要來(lái)自食物,無(wú)論是哪一種水,其中的礦物質(zhì)含量都無(wú)法與我們吃的食物相比。對(duì)于喝奶粉的寶寶來(lái)說(shuō),沖奶粉用水對(duì)礦物質(zhì)攝入的影響也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及配方奶粉。
嬰兒水更安全嗎?
通常,商家聲稱嬰兒水采用無(wú)菌生產(chǎn)工藝,可以達(dá)到 “商業(yè)無(wú)菌”要求,還“低鈉、對(duì)腎臟無(wú)負(fù)擔(dān)”“可以提高奶粉溶解度”……無(wú)菌水真的更安全嗎?
其實(shí),只要能保證衛(wèi)生、防止致病菌污染,是沒(méi)有必要嚴(yán)格用無(wú)菌水的。而且,我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有對(duì)瓶裝水的無(wú)菌處理做出規(guī)定。要知道,即使生產(chǎn)時(shí)做到無(wú)菌,只要我們喝水打開(kāi)瓶蓋、倒進(jìn)杯子、喝到嘴里時(shí),環(huán)境中都會(huì)有細(xì)菌,也不再“無(wú)菌”了。要知道,我們?nèi)梭w體內(nèi)天生就有上億的細(xì)菌呢,只要沒(méi)有致病菌,就不用擔(dān)心會(huì)有安全問(wèn)題。
嬰幼兒到底該喝什么水?
一般來(lái)說(shuō),只要是正規(guī)的嬰兒水,都是安全的,是可以給寶寶喝的。不過(guò),考慮到嬰兒水性價(jià)比相對(duì)低,倒是沒(méi)有必要一定要買。當(dāng)然如果你不差錢,那就是另外一回事了。
那么,嬰幼兒應(yīng)該怎么喝水呢?
首先,對(duì)于6個(gè)月以內(nèi)的嬰兒來(lái)說(shuō),應(yīng)該盡可能純母乳喂養(yǎng),純母乳喂養(yǎng)是不需要額外喝水的。其次,如果無(wú)法純母乳喂養(yǎng),需要給孩子吃配方奶粉,那沖奶粉用的水建議將自來(lái)水或桶裝水(純凈水和礦泉水均可)燒開(kāi)后再晾涼到合適溫度使用就行。
另外,6個(gè)月后,直接給孩子喝的水,白開(kāi)水或合格的瓶裝水都可以。凡大超市賣的瓶裝飲用水都可放心飲用,盡量不要買名字陌生的、稀奇古怪的水。特別需要提醒的是,給孩子喝水其實(shí)最需要注意的是安全問(wèn)題,為了防止微生物污染問(wèn)題,建議平時(shí)盡量不要直接給孩子喝飲水機(jī)放出來(lái)的冷水或溫水。
總的來(lái)說(shuō),只要注意飲水衛(wèi)生,選擇合格的產(chǎn)品,嬰兒的喝水問(wèn)題并不需要那么糾結(jié)。
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