微量元素檢測(cè),生活中我們對(duì)此并不陌生。相對(duì)應(yīng)的是,近年來(lái)一些三級(jí)甲等醫(yī)院逐步取消了這類檢測(cè)項(xiàng)目。那么,究竟需不需要帶孩子檢測(cè)微量元素呢?
孩子不愛(ài)吃飯了,長(zhǎng)得慢了,睡覺(jué)睡不好了,出汗越來(lái)越多了……這個(gè)時(shí)候,很多父母就會(huì)帶孩子去醫(yī)院測(cè)測(cè)微量元素,看看孩子是不是缺少哪種營(yíng)養(yǎng)。與此情況相反的是,美國(guó)、日本等醫(yī)學(xué)發(fā)達(dá)國(guó)家,基本上沒(méi)有微量元素這一檢測(cè)項(xiàng)目。微量元素檢測(cè),到底是不是大忽悠?
微量元素到底是何方神圣?
凡是占人體總重量萬(wàn)分之一以下的元素稱為微量元素,如鐵、鋅、銅、錳、鉻、硒、鉬、鈷、氟等。相對(duì)應(yīng)地,占人體總重量萬(wàn)分之一以上的元素,如碳、氫、氧、氮、磷、硫、鈣、鎂、鈉等,稱為常量元素。
微量元素在人體內(nèi)的含量真是微乎其微,如鋅只占人體總重量的百萬(wàn)分之三十三,鐵也只有百萬(wàn)分之六十,而為我們所熟知的鈣其實(shí)是屬于常量元素的一種,但在實(shí)際的微量元素檢測(cè)中,常會(huì)包含“鈣元素”這一項(xiàng)檢測(cè)項(xiàng)目。
微量元素雖然在人體內(nèi)的含量極少,卻與我們的生存和健康息息相關(guān),它們的攝入過(guò)量、不足或缺乏都會(huì)引起人體生理不同程度的異常甚至疾病。
微量元素究竟能不能檢測(cè)?
既然科學(xué)研究證明人體中存在如此之多的微量元素,必然有一種能夠計(jì)量微量元素的檢測(cè)方法。然而,由于微量元素在人體中含量低,分布范圍廣,因而在如尿液、頭發(fā)甚至血液這些容易采集的標(biāo)本中其含量都很少。而且,在檢測(cè)過(guò)程中孩子本身的疾病狀態(tài)、采血方法、貯血試管、送檢時(shí)間、實(shí)驗(yàn)儀器和實(shí)驗(yàn)人員操作手法等等都會(huì)影響到微量元素的檢測(cè)結(jié)果。因此,一般實(shí)驗(yàn)室所得出的結(jié)果很難精確地反映出微量元素的真實(shí)含量。
所以,在醫(yī)院檢測(cè)出來(lái)的微量元素結(jié)果只能作為醫(yī)生臨床參考之用。而一些民辦的保健機(jī)構(gòu)甚至是藥店,所謂的在頭發(fā)或皮膚上進(jìn)行的微量元素檢測(cè),其結(jié)果更是只能當(dāng)作耳邊風(fēng)了!
鈣元素檢測(cè)、骨密度檢測(cè)是否可靠?
鈣元素檢測(cè)我們?cè)谖⒘吭貦z查中檢測(cè)的鈣其實(shí)都是血鈣。人體平均血鈣濃度為2.5mmol/L左右,晝夜波動(dòng)為±3%左右。當(dāng)我們攝入的鈣量不足時(shí),血鈣濃度就會(huì)下降。為了維持血鈣平衡,甲狀旁腺就會(huì)分泌破骨素來(lái)溶解骨鈣,將骨骼中的鈣釋放到血液中,以補(bǔ)充血鈣的不足。因此,人體缺鈣時(shí),會(huì)從骨骼中借鈣入血,從而使血鈣不會(huì)缺乏。所以血鈣正常并不等于不缺鈣。
骨密度檢測(cè)近年來(lái)有部分醫(yī)院開(kāi)展了骨密度的檢查,聲稱能夠精準(zhǔn)檢測(cè)孩子缺不缺鈣,這也是一個(gè)誤區(qū)。
骨密度全稱“骨骼礦物質(zhì)密度”,是骨骼強(qiáng)度的一個(gè)重要指標(biāo),它可以反映骨質(zhì)疏松程度,也是預(yù)測(cè)骨折危險(xiǎn)性的重要依據(jù)。人體的骨礦物質(zhì)含量與骨骼強(qiáng)度和內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定密切相關(guān),骨礦的常規(guī)檢測(cè)主要是通過(guò)對(duì)人體骨礦含量測(cè)定,直接獲得骨礦物質(zhì)(主要是鈣質(zhì))的準(zhǔn)確含量。
可見(jiàn),骨密度是一種能夠較準(zhǔn)確反映人體鈣含量的檢測(cè)方法。但是身體的骨礦含量會(huì)受到年齡、性別、運(yùn)動(dòng)、飲食、體重、身高和骨橫徑等因素的影響。因此,骨密度檢測(cè)也只能作為醫(yī)生進(jìn)行臨床判斷的一種相對(duì)可信的輔助檢查方法。
與其補(bǔ)鈣,不如……
孩子一般不必藥物補(bǔ)鈣,關(guān)鍵還是在于科學(xué)合理的膳食結(jié)構(gòu),以食物中的鈣來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。保證食物多樣化,每天保證奶制品、豆制品、海產(chǎn)品的攝入,避免菜肴搭配和烹調(diào)方法的單調(diào)性,才有可能長(zhǎng)期地堅(jiān)持補(bǔ)鈣。
此外,雖然鈣質(zhì)無(wú)需額外補(bǔ)充,但一般而言,維生素D需要從孩子出生后半個(gè)月起補(bǔ)充至2歲。
如果孩子真的缺乏微量元素怎么辦?
同樣,遠(yuǎn)離微量元素缺乏困擾的最安全方法也是合理而均衡的膳食,對(duì)嬰幼兒而言,兩個(gè)重要的方向是提倡母乳喂養(yǎng)和輔食的及時(shí)添加。
如果孩子真的缺乏某種微量元素,一般都可以通過(guò)食物進(jìn)行補(bǔ)充。比如,缺鐵可多吃動(dòng)物肝臟、血制品及肉類;補(bǔ)鋅可多吃一些動(dòng)物肝臟及貝殼類海產(chǎn)品。
因此,父母可以多了解各種食物中都含有哪些微量元素,從而更好地為孩子搭配一日三餐,這樣孩子就能從平時(shí)的飲食過(guò)程中補(bǔ)充足夠的微量元素了。
這些情況要注意!
●長(zhǎng)期缺乏動(dòng)物性食物的攝入
●反復(fù)腹瀉
●反復(fù)呼吸道感染、消化道疾病、肝臟疾病
●生長(zhǎng)發(fā)育落后的孩子,經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀察其生長(zhǎng)曲線一直沒(méi)有追趕的跡象
●存在著如食欲差、傷口易感染及口腔潰瘍等明顯癥狀
如果孩子屬于上述情況,建議帶去正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢查。醫(yī)生會(huì)根據(jù)孩子的飲食結(jié)構(gòu)、病史詢問(wèn)、高危因素、全面的體格和實(shí)驗(yàn)室輔助檢查等來(lái)綜合判斷孩子的情況。
小心!無(wú)醫(yī)囑一味給孩子補(bǔ)充各種微量元素,可能會(huì)造成微量元素?cái)z入過(guò)量,反而會(huì)給孩子的健康帶來(lái)負(fù)面影響,一定要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行。
本期小結(jié)
●目前尚沒(méi)有能夠精確測(cè)量微量元素及鈣含量的方法,因此無(wú)需盲目地檢測(cè)或補(bǔ)充各種微量元素,合理而均衡的飲食足以滿足孩子健康成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)需要。
●如果孩子有微量元素缺乏的高危因素或明顯的相應(yīng)臨床癥狀,需要去正規(guī)的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行全面檢查。