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　　 通常寶寶到了什么時候可以開始添加米粉？

　　其實并沒有一個標(biāo)準(zhǔn)的時間段，需要根據(jù)寶寶自身的發(fā)育情況進(jìn)行判斷。一般來說，在寶寶出生的前三個月里，唾液腺發(fā)育尚未成熟，由于唾液分泌不足，導(dǎo)致消化道內(nèi)的淀粉酶數(shù)量有限，如果這時候讓寶寶開始吃米粉的話，很容易導(dǎo)致其消化不良。直到寶寶滿4個月時，家長可嘗試性讓寶寶吃一些米粉，不過并不是所有寶寶都樂于接受，家長最好根據(jù)寶寶自己的意愿，當(dāng)寶寶表現(xiàn)出想要吃的時候才進(jìn)行喂食。

　　 為什么要將米粉作為輔食的首選？

　　這是由于嬰兒米粉的主要成分就是大米。大米中的蛋白質(zhì)，含賴氨酸高的堿溶性谷蛋白占80%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其它谷物，且極易被人體消化吸收。這也是為什么將大米作為主食的重要原因。另外，大米所含的碳水化合物能迅速補(bǔ)充能量，且大米并沒有什么特殊味道，淡淡的米香很容易被寶寶所接受。如果是全母乳的寶寶，在沒有表現(xiàn)出強(qiáng)烈“食欲”的情況下，建議在寶寶滿6個月以后再給他喂食米粉。

　　媽媽課堂

　　 什么是強(qiáng)化米粉？

　　所謂的強(qiáng)化米粉就是在米粉中添加各種寶寶成長所需的營養(yǎng)素，例如鐵、鋅、鈣、維生素及礦物質(zhì)等。其實對于輔食來說，不僅僅是為寶寶身體補(bǔ)充能量，同時對寶寶早期的咀嚼能力及口腔發(fā)育創(chuàng)造條件，以便寶寶順利從流質(zhì)食物過度到半流質(zhì)食物甚至固體食物。另外，米粉中所含的營養(yǎng)素畢竟分量有限，不能單憑此來滿足寶寶的身體所需，在喂食米粉的同時，堅持母乳喂養(yǎng)也是非常有必要的。

　　媽媽如何挑到適合寶寶的米粉？

　　現(xiàn)在幾乎所有市售的米粉都會按照寶寶的月齡進(jìn)行分類，并針對不同月齡寶寶的發(fā)育狀況添加所需的營養(yǎng)物質(zhì)。家長在購買時可根據(jù)寶寶的月齡對應(yīng)選擇。另外還有些特殊“配方”的米粉以滿足不同寶寶所需，比如說特別添加胡蘿卜素等，讓寶寶營養(yǎng)更全面、更均衡。

　　媽媽也可在相關(guān)的母嬰論壇中，聽取其他媽媽們的意見作為參考，例如哪個牌子的米粉更容易沖調(diào)、哪個牌子的米粉口感更佳、哪個牌子的米粉能夠提供更多的選擇等等。相信媽媽最終一定可以找到一款適合自己寶寶的好米粉。

　　如何正確沖調(diào)米粉？

　　首先沖調(diào)米粉的水溫不宜過高，這樣容易導(dǎo)致其中的營養(yǎng)成分大量丟失，水溫應(yīng)該控制在70℃左右即可。如果寶寶出于饑餓狀態(tài)下，也可先用熱水將米粉沖開，然后加入一點點冷水

　　調(diào)到適合的濃度，這樣在寶寶吃的就不會因為溫度過高而燙傷口唇。相反，如果沖調(diào)米粉的水溫過低的話，會導(dǎo)致米粉不容易沖開，結(jié)成一團(tuán)團(tuán)“米疙瘩”，一來影響口感，二來不容易消化。至于先放水還是先放米粉，這就需要根據(jù)不同品牌米粉的情況，逐一嘗試，直到找到最理想的方式。關(guān)于米粉和水的比例，則需要根據(jù)寶寶的月齡以及適應(yīng)能力做出相應(yīng)調(diào)整，比如說月齡較小的寶寶，建議不妨把米粉沖得稀一些，易于寶寶吞咽，而隨著寶寶咀嚼能力的提高，米粉的濃度可慢慢變稠。

　　首次為寶寶添加米粉，最好選擇什么時候？

　　一般來說，應(yīng)該先說寶寶的月份。最好是放在兩餐之間，比如說上午10點左右，這時候?qū)殞毼钢械氖澄镆呀?jīng)消耗了一些，但又不會太餓。米粉的添加要由少至多，先準(zhǔn)備一兩勺的量，看看寶寶是否樂于接受，如果寶寶喜歡的話，不妨在隔天多加一些。另外，家長需要注意的是，在寶寶初次接觸米粉時，要仔細(xì)觀察寶寶是否有過敏反應(yīng)或其他不適，一旦發(fā)現(xiàn)寶寶對米粉過敏，就要立即停止食用，必要時可向兒科醫(yī)生進(jìn)行咨詢。

　　可以用奶瓶喂食米粉嗎？

　　到目前為止，并沒有明確的科學(xué)依據(jù)指出不可以用奶瓶喂食米粉。但正如同上文中所提到過的，輔食的添加不僅僅在于補(bǔ)充寶寶的身體所需，更重要的是鍛煉寶寶的咀嚼能力。家長要知道，“吃”和“喝”是完全不同的兩種吞咽方式。如果用奶瓶吃米粉的話，寶寶只能掌握吞咽這一個動作；如果改用勺子喂食的話，則寶寶需要學(xué)習(xí)如何用舌頭將食物送到咽喉部，然后再吞咽下去。不過，最終決定這個過程的是寶寶自己，如果寶寶只喜歡用奶瓶吃米粉的話，在他尚未滿8個月之前，不妨先由著他，待到以后再慢慢調(diào)整。

　　米粉能與奶粉或者果汁、蔬菜汁一同沖調(diào)嗎？

　　從營養(yǎng)的角度來說，兩者并無沖突，關(guān)鍵要看沖調(diào)過后的口感是否會被寶寶接受。比如說有些鮮榨出來的純果汁，如果只是單純地喝，味道可能不錯，可一旦放入其他東西，就會影響原來的口感，這就需要家長進(jìn)行反復(fù)的嘗試。通常來說，大部分的寶寶都很樂于接受“奶香米粉”的。

　　如果寶寶拒絕吃米粉怎么辦？或者他一吃就吐該如何處理？

　　關(guān)于這個問題，早在家長開始為寶寶添加米粉之前就要想想清楚，為寶寶添加米粉的目的是什么？因為對于全母乳的寶寶來說，在6個月之內(nèi)，母乳中的營養(yǎng)成分可滿足寶寶所有的生長所需。這時候給寶寶添加米粉，其重點是讓寶寶學(xué)習(xí)如何咀嚼并促進(jìn)其口腔發(fā)育。而米粉作為輔食首選是因為它更容易被消化。如果寶寶堅持不吃米粉的話，不妨等他稍大一些，再進(jìn)行嘗試或者可根據(jù)寶寶的發(fā)育情況選擇其他輔食進(jìn)行嘗試，比如說蛋黃。

　　而對于寶寶一吃米粉就吐，家長要搞清楚是因為寶寶不喜歡吃而往外吐還是寶寶月齡尚小，還無法熟練地運(yùn)用舌頭將食物運(yùn)送到咽喉部，不得已而往外吐。如果是前者的話，可暫時停止喂食，換個時間再進(jìn)行嘗試；如果是后者的話，那就多練習(xí)幾次，相信寶寶最終一定會順利吃到米粉的。對于寶寶的輔食之路，其實并沒有一個統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)可言，家長要根據(jù)寶寶自身的發(fā)育情況和喜好程度，做出靈活調(diào)整，以免寶寶對食物產(chǎn)生抗拒心理，影響日后的成長發(fā)育。

　　媽媽可以自制米粉給寶寶吃嗎？

　　當(dāng)然可以了，而且我們很支持家長這樣做。市售的嬰兒米粉，其優(yōu)勢在于沖調(diào)方便、口感細(xì)膩、更安全、更衛(wèi)生。但這并不是說家長就不能自已動手給寶寶制作米糊。只要將大米和水按照1:10的比例慢火熬煮，放涼后就可以讓寶寶食用了。一般來說，在熬煮的過程不需要添加任何調(diào)味料，因為寶寶的腎臟尚未發(fā)育成熟，一旦攝入過多的鹽，會增加腎臟的負(fù)擔(dān)，另外寶寶過早食用口味過重的食物，容易導(dǎo)致寶寶日后的偏食、挑食。如果媽媽擔(dān)心寶寶不愛吃的話，可在自制米糊中加入一些奶粉、果汁以豐富其口感。