自己在家也能做奶酪番薯排
特色
營養(yǎng)補充站：31g脂肪，19g蛋白質(zhì)，46g碳水化合物
用料
洋蔥100g
番薯800g
塔列齊奧奶酪150g
芝麻100g
橄欖油30ml
鹽適量
做法
1.將鍋中加入適量的水，沸騰后加入少許的鹽和番薯片煮制10分鐘，然后將番薯瀝干水份備用。
2.再將洋蔥（綠皮為佳）切成0.5cm的圈，放入鹽水中略抄一下。
3.把煮好的番薯片均勻的涂上一層橄欖油，再沾上一層炒好的芝麻（見小圖2）。
4.在烤盤中墊上一層油紙，把沾好芝麻的番薯片放靠烤盤上，再把洋蔥圈和奶酪塊放到番薯上，用另一半沾好芝麻的番薯片蓋在上面，并用牙簽穿好固定。
5.烤制：將加工的奶酪蔬菜排放入已預(yù)熱好的烤箱中，用160度烤制5分鐘即可。
小貼士
可用色拉油代替橄欖油，可用山羊奶酪代替塔列齊奧奶酪。
貝太廚房2012年5月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國國內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實用、健康有趣。每期包括近40道簡單易學(xué)的中、西餐，甜點、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。