甜蜜蜜，也可以是媽媽的味道
甜蜜蜜，只能是情侶間的親昵嗎？其實(shí)不然，有時(shí)候，媽媽為了孩子，也可以創(chuàng)造出一種甜甜蜜蜜的味道。
Ccsweet是一家布置得極其精致和溫馨的蛋糕店，嫩嫩的粉色配著一些造型各異的餅干和蛋糕，每天固定的時(shí)間里，這間小小的店面會(huì)被一種甜甜的，香噴噴的蛋糕味道所充滿(mǎn)，讓路過(guò)的人忍不住走進(jìn)來(lái)，買(mǎi)一個(gè)杯子蛋糕，或是喝上一杯飲料。這間名為ccsweet的小店，就是能讓你有一種回家的感覺(jué)，仿佛一進(jìn)屋就已經(jīng)全身放松，因?yàn)樵趮寢屆媲?，再?jiān)強(qiáng)的我們都是可以放下偽裝坦然面對(duì)的。之所以能讓一家店鋪有著如此的親和力，正是因?yàn)檫@就是一家媽媽的店鋪，一個(gè)媽媽為了女兒而開(kāi)設(shè)的店鋪。
“我想讓女兒吃上最美味也最健康的甜點(diǎn)！”
認(rèn)識(shí)周理音（CarolChow）是一個(gè)非常偶然的機(jī)會(huì)，在新浪微博上看到了一個(gè)被粉絲們熱捧的cupcake店，這家店的cupcake有著與眾不同的外形，可以是多啦A夢(mèng)，可以是Chanel的包包，可以是嬌憨可愛(ài)的卡通財(cái)神爺，也可以是活靈活現(xiàn)的小白兔……先不管口味，我已經(jīng)被這些cupcake的造型而折服，于是千方百計(jì)聯(lián)絡(luò)她，想采訪她。
聯(lián)系她的過(guò)程中，發(fā)生了有趣的插曲，因?yàn)樗娫挻虿煌ǎ抑缓冒l(fā)了長(zhǎng)長(zhǎng)的短信給她，詳詳細(xì)細(xì)介紹了雜志以及表達(dá)了渴望采訪她的愿望。短信發(fā)了兩天，直到我快要絕望了，才接到了她的電話，她的聲音清脆爽朗，約好了采訪的時(shí)間，我終于在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨見(jiàn)到了她。她身材嬌小，穿著很有些美式的隨意風(fēng)格，我甚至覺(jué)得她應(yīng)該在唇角沾上一點(diǎn)點(diǎn)白色的奶油，才更符合她蛋糕師的形象。也許是為了滿(mǎn)足我漫無(wú)邊際的想象，她拍了拍身上的T恤，竟然真地有白色的面粉屑掉下來(lái)……
跟Carol聊天時(shí)，我發(fā)現(xiàn)，她的普通話其實(shí)不太流利，談話中時(shí)常不知道如何正確表達(dá)她的意思，而要夾雜上英文單詞。這是因?yàn)樗龔男≡诿绹?guó)長(zhǎng)大，目前的中文程度僅限于這樣簡(jiǎn)單的交談，這就不難解釋?zhuān)秊槭裁茨敲赐聿呕貜?fù)我的短信，因?yàn)樗坏貌蝗フ胰朔g一下，我究竟跟她說(shuō)了什么！
Carol在美國(guó)主修藝術(shù)，做過(guò)網(wǎng)站和珠寶設(shè)計(jì)方面的工作，聽(tīng)起來(lái)跟cupcake一點(diǎn)也沾不上邊。為什么會(huì)變成了一家蛋糕店的老板呢？
“我媽媽小時(shí)候在新加坡生活，她爸爸有個(gè)面包店，所以她老愛(ài)跟我講姥爺?shù)拿姘甑墓适??？赡芪覐男÷?tīng)這些故事，就會(huì)慢慢把它變成了一種向往，腦海里老想那個(gè)香味。后來(lái)我自己懷孕了，我發(fā)現(xiàn)我開(kāi)始喜歡上了烤東西。其實(shí)，我之前根本不進(jìn)廚房的。后來(lái)寶寶們誕生了，我就有了一個(gè)想法——我一直覺(jué)得蛋糕是人們用來(lái)慶祝某個(gè)值得紀(jì)念的時(shí)刻的食物，總是跟一些美好的時(shí)刻聯(lián)系在一起。而小孩子很快就會(huì)長(zhǎng)大，我希望那些美好的時(shí)刻因?yàn)橐恍┨厥獾牡案舛挥涀?。于是，我越?lái)越喜歡去做那些特別的、美好的，當(dāng)然也是美味的蛋糕，也就有了這家小店。做久了之后，我發(fā)現(xiàn)，做這種創(chuàng)意蛋糕其實(shí)跟藝術(shù)也挺接近的。”
的確，在ccsweet你可以為那些特殊的紀(jì)念日訂制你想要的蛋糕，可以說(shuō)是隨心所欲的，你想要什么只要你能提前告訴Carol，她基本上都能滿(mǎn)足你的要求。這當(dāng)然基于她深厚的藝術(shù)功底，而難得的是，這些外形特異顏色鮮艷的蛋糕味道也絕佳，這則源于她作為媽媽的堅(jiān)持。“我一直希望能有健康美味的甜點(diǎn)給自己的兩個(gè)女兒吃，但是總覺(jué)得其他店里的沒(méi)有我自己做的好！”因?yàn)槌踔允菫榱私o兩個(gè)女兒吃，Carol在蛋糕的選料上要求及其嚴(yán)格，她都選擇最天然、最純粹的食材，不會(huì)去添加任何她覺(jué)得不夠安全的東西。
“原料選最好的！這當(dāng)然是健康的首選，而蛋糕的甜度，其實(shí)我也相應(yīng)降低了，基本上也就是外面賣(mài)的甜點(diǎn)的一半，這也是相對(duì)健康的。”降低了甜度的“甜點(diǎn)”，孩子們會(huì)喜歡嗎？Carol對(duì)于這一點(diǎn)顯然充滿(mǎn)信心。“她們還是很喜歡啊！我覺(jué)得小孩剛開(kāi)始吃糖，并不會(huì)對(duì)口味有什么要求，只要是甜的。如果你給她們很甜的食物，那么她們就會(huì)習(xí)慣很甜，不那么甜的她們就不喜歡。而我在她們習(xí)慣還沒(méi)有養(yǎng)成的時(shí)候，就讓她們接受這種淡淡的甜味，她們反而覺(jué)得，這就是媽媽的甜蜜的味道，當(dāng)然，不能天天給她們的。哈哈！”
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