如何制作巧克力堅(jiān)果塔
特色
金秋九月，天氣漸漸涼爽。除卻了炎夏的酷熱，心情也隨之歡愉起來(lái)……非常想請(qǐng)朋友們來(lái)家里坐一坐，準(zhǔn)備一些可口的小點(diǎn)心，請(qǐng)大家一起分享。可愛(ài)的點(diǎn)心味道非常好，而且制作起來(lái)極為簡(jiǎn)單哦！
用料
巧克力醬100ml
混合干果100g
千層酥皮1張
做法
1.千層酥皮從冰箱冷凍室中取出，在室溫下融化至軟。
2.將酥皮剪成直徑10cm大小的圓片。取一個(gè)瑪芬模具，將剪好的小圓酥皮逐一放入，要注意盡量使酥皮緊貼模具內(nèi)壁。
3.將酥皮放入烤箱中，180度烤制15分鐘。
4.在烤好的酥皮中盛入巧克力醬，再將各種堅(jiān)果按在巧克力醬里面，即可。
小貼士
1.將小點(diǎn)心放在多層的餐盤(pán)上，方便大家拿取，還特別有開(kāi)Party的分享氛圍。
2.將酥皮烤好后，可以盛裝任何自己喜歡的食材，或甜或咸、或葷或素、蔬菜還是水果、海鮮還是肉類，完全視自己的喜好而定。
3.現(xiàn)成的千層酥皮在西餐食品專賣店或大型超市有售，多為冷凍食品，有甜、咸之分，制作甜點(diǎn)時(shí)，要選用甜酥皮；如果是搭配蔬菜、煙熏三文魚(yú)、海鮮等，就可以選用咸酥皮。
貝太廚房2011年12月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國(guó)國(guó)內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡(jiǎn)單易學(xué)的中、西餐，甜點(diǎn)、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過(guò)傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂(lè)趣，引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。