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炎夏預(yù)演——冰箱特輯

  冰箱是我們?nèi)粘I钪凶畈黄鹧塾肿畋匦璧囊粯哟蠹?,尤其是到了夏天,冰箱的好處想必就不用在這里一一細(xì)說了。下面就讓我們從幾個(gè)不同的方面來“翻一翻”冰箱,讓自己做個(gè)準(zhǔn)備充分的夏日冰箱達(dá)人吧!

  給想要在五一期間趁打折購置新冰箱的你

  冰箱的耗電量就是一個(gè)相當(dāng)重要的性能指標(biāo)。但是要達(dá)到最佳的保鮮效果和最佳能效比,必須要有最優(yōu)化的結(jié)構(gòu)和制冷設(shè)計(jì)。不過,有些不負(fù)責(zé)任的廠家可以通過加厚保溫層這類的簡(jiǎn)單措施達(dá)到省電的目的,因此爸媽們不要對(duì)“越省電越好”的標(biāo)語所迷惑。

  過大的冷凍力會(huì)增加電量的開支,更可怕的是會(huì)破壞食品的內(nèi)部組織,影響營養(yǎng)。所以 “超強(qiáng)冷凍力”也只是一種宣傳手段而已。有不少冰箱的功能其實(shí)并不具有實(shí)際意義。同時(shí)還暴露出一個(gè)不可忽視的現(xiàn)象,那就是功能眾多,設(shè)計(jì)繁冗,冰箱很容易出現(xiàn)故障,而且故障頻率還十分快。所以在挑選冰箱時(shí),千萬不要看功能多就覺得“值”。

  一種產(chǎn)品不可能各項(xiàng)指標(biāo)都最佳,建議各位爸媽在挑選新冰箱之前,先總結(jié)和考量一下家庭平時(shí)的食物儲(chǔ)存量,最常購買的食物及飲料類型,以及自己所能接受的用電量,不要盲目的只聽促銷人員的介紹,要做到心中有數(shù)。

  像蘇寧、國美一類的大型家電城都會(huì)在節(jié)前打出促銷廣告,并且在每家分店的商品價(jià)格都大不相同。爸媽們可以從報(bào)紙或打折減價(jià)綜合信息的網(wǎng)站上去更新最全面精確的減價(jià)消息。

  不要放棄討價(jià)還價(jià)。事實(shí)上很多家電,尤其是大家電在促銷時(shí)可以附贈(zèng)的商品還是很多的,所以爸媽們?cè)谫徺I大件時(shí)一定不要覺得“不好意思”就少問一句,像打折券、保修時(shí)間延長(zhǎng)、附贈(zèng)小家電都是可以自己爭(zhēng)取的。

  這個(gè)過程,寶寶也能參與其中:
 
  在換置新家電時(shí),可以讓寶寶參與收購舊家電的過程,和采購新家電的過程。在收購舊家電時(shí),可以教寶寶一些回收環(huán)保類的知識(shí),并且可以告訴寶寶,即使是將要丟棄的物品,也要對(duì)其抱有感恩之心,從而讓寶寶學(xué)習(xí)到尊重和愛惜東西的可貴性。另外,在采購新家電時(shí)不妨聽聽寶寶的意見,問問他們喜歡什么。別看這些小家伙平時(shí)除了吃就是睡,但有些大人考慮不到的事,他們想得可都明白著呢!讓他們幫忙出主意不僅能幫小忙,同時(shí)還可以讓寶寶自己也感覺到自己在家庭中有發(fā)言權(quán),增強(qiáng)榮譽(yù)感及信心。

  給想要在夏季省電,并且經(jīng)常要清潔冰箱的你

  冷藏物品不要放得太密,空隙有利于冷空氣循環(huán),食物降溫的速度也會(huì)比較快,減少壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn)次數(shù),節(jié)約電能。如果果菜堆在一起,會(huì)造成外冷內(nèi)熱,也會(huì)消耗更多的電能。

  在擺放時(shí),一般應(yīng)在兩側(cè)預(yù)留5—10厘米、上方10厘米、后側(cè)10厘米的空間,可以幫助冰箱散熱。

  可根據(jù)家庭的次食用量分開包裝食物。在食用前幾小時(shí),先把食物從冷藏室拿到微凍室里,因?yàn)槔鋬鍪称返睦錃饪梢詭椭3譁囟?,減少壓縮機(jī)的運(yùn)轉(zhuǎn),從而達(dá)到省電目的。

  不要與音響、電視、微波爐等電器放在一起,這些電器產(chǎn)生的熱量會(huì)增加冰箱的耗電量。

  以下物品能去除冰箱的異味:蜂窩煤、剩下的生面團(tuán)、 茶葉、純棉毛巾、新鮮橘子皮 、檸檬、除臭用竹炭。

  平時(shí)在放置食物和清潔冰箱時(shí),可以邊做邊教寶寶一些食物及家電常識(shí),還可以讓寶寶動(dòng)手幫忙——如方飯盒,包保鮮膜,食物分類等。

  給想利用冰箱做個(gè)夏日美食王的你

  1. 桂圓糯米冰棒

  材料

  圓糯米130克、桂圓肉50克、砂糖130克、米酒1大匙、水1200ml

  做法

  將圓糯米洗凈放入鍋中,水開后略拌勻,再轉(zhuǎn)小火續(xù)煮約20分鐘。鍋中加入洗凈的桂圓肉,再煮約15分鐘后,依序加入砂糖、米酒拌勻,續(xù)煮約10分鐘后熄火。待涼后分裝入冰棒盒模型中,再插入竹棒棍,移入冷凍庫冰凍至結(jié)塊即可。

  Tips:

  1.烹煮的過程中須不時(shí)攪拌,避免濃稠的甜糯米粥黏鍋。
  2.桂圓肉有補(bǔ)心脾、益氣血作用。糯米的主要功能是溫補(bǔ)脾胃。

  2. 日式?jīng)雒?/strong>

  材料

  高湯,醬油,砂糖,蠔油,日式拉面、烏冬面或蕎麥面

  做法

  將高湯,醬油,砂糖,蠔油先煮滾放涼,冰在冰箱備用。水開后放面,約煮10-12分鐘左右。面煮好時(shí)沖冰水直到冷卻為止。

  Tips:

  吃面時(shí)可依個(gè)人口味加綠芥末及海苔粉少許,配炸天婦羅類的炸物同食會(huì)更美味。

  這個(gè)過程,寶寶也能參與其中:

  以上的冰棒和涼面都是簡(jiǎn)單易做的小食,煮食外的打下手工作都可以讓寶寶在旁幫忙。另外,爸媽們不妨在網(wǎng)上購買一些目前款式比較新穎且較適合兒童的冰棒模具。

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