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　　如何讓寶貝象小兔子一樣愛(ài)上胡蘿卜呢？

　　秀色可餐的胡蘿卜美食

　　父母在育兒生活中，難免碰到難心事，有時(shí)也會(huì)產(chǎn)生智慧。其實(shí)，有些事父母之間進(jìn)行一下溝通，問(wèn)題很快就迎刃而解了。為此，我們特為父母開(kāi)辟了“DIY寶貝餐”欄目，為的是在寶貝喂養(yǎng)方面，父母之間能有一個(gè)交流和互助的平臺(tái)。讓父母為父母出謀劃策，讓父母的智慧服務(wù)于父母——

　　北京/珠珠媽/發(fā)帖

　　我家寶貝2歲了，經(jīng)常帶她去兒童動(dòng)物園喂小動(dòng)物，還特意帶上新鮮的胡蘿卜條?？粗鴮氊惻d高采烈地喂著小兔子，我不禁想起珠珠自己在餐桌上卻不肯吃胡蘿卜的情景。媽咪們有什么好招，讓我家珠珠也愛(ài)上營(yíng)養(yǎng)豐富的胡蘿卜呢？

　　上海/依依媽/回復(fù)

　　豬骨胡蘿卜泥（適合6個(gè)月以上）

　　原料：胡蘿卜，豬骨適量，調(diào)料少許。
　　做法：豬骨洗凈，與胡蘿卜同煮，可滴2滴醋；待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時(shí)，撈出豬骨和雜質(zhì)，用勺子將胡蘿卜碾碎，即可喂給寶貝。
　　
　　依依媽的見(jiàn)解：

　　豬骨中的脂肪可促進(jìn)胡蘿卜素的吸收。胡蘿卜素在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A后，具有保護(hù)眼睛、促進(jìn)寶貝生長(zhǎng)發(fā)育和抵抗疾病的作用。

　　提醒媽咪哦！

　　豬骨湯可以換成牛肉湯等，胡蘿卜宜與豬肉、牛肉、羊肉等一起燉煮至爛熟后喂給小寶貝。

　　遼寧/虹虹媽/回復(fù)

　　胡蘿卜餅（適合12個(gè)月以上）

　　原料：胡蘿卜，面包片，面包屑，雞蛋，牛奶適量，植物油、白糖各少許。
　　做法：將胡蘿卜洗凈、切碎，放入鍋中，注入沸水，使水剛沒(méi)過(guò)胡蘿卜，加入少許白糖，蓋上鍋蓋燜煮15分鐘；將面包片去皮，在牛奶里浸泡片刻取出，同胡蘿卜放在一起研碎，加入雞蛋液調(diào)勻，做成小餅，上面涂上打成泡沫的蛋清，沾勻面包屑備用；將平底鍋置火上，放適量植物油燒熱，放入做好的小餅坯，兩面煎熟即成。

　　虹虹媽的見(jiàn)解：
　　
　　把胡蘿卜做成美味的小煎餅，外酥里嫩，松軟適口。既能保證各類營(yíng)養(yǎng)素的均衡攝入，又能促進(jìn)寶貝的食欲，鼓勵(lì)寶貝自己進(jìn)餐。
　　
　　提醒媽咪哦！

　　煎餅時(shí)火不宜太旺，否則餅就會(huì)外糊里生。

　　河北/壯壯媽/回復(fù)

　　炒胡蘿卜絲（適合18個(gè)月以上）

　　原料：胡蘿卜，里脊肉適量，青椒、蔥花各少許，植物油、鹽、糖各適量。
　　做法：胡蘿卜、里脊肉和青椒，均切成細(xì)絲備用；油燒熱，先炒里脊肉絲，可放少許蔥花，注意火候不要炒老了，盛出待用；再放少許油，炒胡蘿卜絲，可據(jù)寶貝的咀嚼能力，炒成偏脆或偏軟些均可，把炒好的里脊肉絲和青椒絲放進(jìn)去，加適量鹽和糖炒幾下就可以盛盤了。

　　壯壯媽的見(jiàn)解：

　　胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，含有豐富的胡蘿卜素，可在小腸和肝臟中轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素A被人體利用。由于胡蘿卜素為脂溶性，不宜生吃，應(yīng)加足量油炒熟后，其中的營(yíng)養(yǎng)素才能被寶貝充分吸收。

　　提醒媽咪哦！
　　
　　可以不加肉，做成素炒胡蘿卜絲；青椒絲可以換成土豆絲等。

　　深圳/阿福媽/回復(fù)

　　胡蘿卜玉米濃湯

　　原料：胡蘿卜，玉米粒，肉腸，黃油、面粉、鹽各少許。
　　做法：胡蘿卜洗凈、煮熟、去皮，切成小??；玉米粒洗凈備用；肉腸切成小片；取干凈的炒鍋，放入黃油燒至融化，放入面粉，炒至變色，加一勺溫水慢慢攪開(kāi)；將黃油面粉糊放入湯鍋內(nèi)，再加適量水?dāng)囬_(kāi)，放入胡蘿卜丁、玉米粒和肉腸片，不斷攪拌至煮開(kāi)后，再小火燜煮3分鐘，加少許鹽即可。

　　阿福媽的見(jiàn)解：

　　玉米是許多寶貝的最愛(ài)，胡蘿卜與玉米粒配合，再加上黃油、肉腸的濃郁香味，是一款中西合璧、色香味俱佳的寶貝營(yíng)養(yǎng)美食。

　　提醒媽咪哦！

　　在熬濃湯的過(guò)程中，要不斷地慢慢攪拌，以免糊鍋。