教媽媽怎么做美味糙米茶
糙米茶
糙米 200g
水 1500ml
1. 準(zhǔn)備一個(gè)平底鍋，將糙米直接放入進(jìn)行翻炒，直到變成金黃色為止。
2. 同時(shí)，用另外一個(gè)鍋煮1500ml左右的水，煮開后，放入炒好的糙米，把火熄掉。
3. 將泡入的糙米放置5分鐘。用篩子篩掉糙米，飲用過濾后的水。
5. 再制時(shí)，先煮開1500ml水，然后放入第一次使用過的糙米，用小火煮5分鐘，過5分鐘后，用篩子篩掉糙米，喝剩下的水。
用料秘笈：
糙米茶的制作方法主要是在翻炒時(shí)要把握好火，用微火不停地?cái)嚢?，但力量要溫柔些。顏色變黃即可停炒。
飲用時(shí)，可以把第一次制作的茶和第二次制作的茶混合在一起飲用。
貝太廚房2011年2月刊
目錄
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《貝太廚房》雜志介紹
貝太廚房》是中國(guó)國(guó)內(nèi)第一本、亦是發(fā)行量最大的家庭廚藝及生活月刊，全彩色，每月一期。內(nèi)容分為“美食”與“健康生活”兩大版塊，便利實(shí)用、健康有趣。每期包括近40道簡(jiǎn)單易學(xué)的中、西餐，甜點(diǎn)、飲品介紹，以及高品質(zhì)的時(shí)尚健康資訊及指導(dǎo)。通過傳播廚藝及美食文化，《貝太廚房》幫助都市女性發(fā)現(xiàn)并體驗(yàn)健康積極的品質(zhì)生活方式，分享豐富多彩的生活樂趣，引領(lǐng)都市主流女性時(shí)尚健康生活方式，并變革著都市家庭的生活品質(zhì)。