我家寶貝體檢時(shí),醫(yī)生說(shuō)他有點(diǎn)兒缺鋅。醫(yī)生說(shuō),俗話說(shuō)得好“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”,要想讓寶貝不缺鋅,從吃上入手最安全??晌乙膊恢滥男┦澄锸墙o寶貝補(bǔ)鋅的,而且怎樣做寶貝才愛吃,媽咪們快來(lái)為我支支招吧,謝謝啦!
陜西/京京爸/回復(fù)
香肝泥 (適合7個(gè)月以上的寶貝)
原料:雞肝適量或豬肝1塊
制法:將肝放入鍋中,倒上水沒過肝,放花椒、鹽,煮至熟。每次給寶寶吃時(shí)切下一小塊,切成碎末,放入白粥或米飯中吃。
京京爸說(shuō):“動(dòng)物肝臟中的鋅含量高,易吸收,所以對(duì)嬰幼兒適量添加富含各種微量元素的動(dòng)物肝、蛋黃、肉末、魚泥等輔助食品是非常必要的。”
貼心小提示:豬肝雖然營(yíng)養(yǎng)豐富,食前應(yīng)在自來(lái)水龍頭下沖洗10分鐘,然后放在水中浸泡30分鐘。
四川/斌斌媽/回復(fù)
魚蓉鮮奶蒸豆腐(適合10個(gè)月以上的寶貝)
原料:鯪魚或武昌魚脊肉1條、鮮豆腐1塊、鮮牛奶半杯、雞蛋白2只、火腿肉適量(切成絲)、炒熟的蔬菜少許、團(tuán)粉1茶匙、植物油1茶匙、鹽和胡椒粉少許。
制作:先將魚肉洗凈、瀝干水,然后用湯匙將魚肉刮下來(lái)(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈,與魚肉一同放入碗中,用準(zhǔn)備好的調(diào)味料拌勻后,加入雞蛋白和鮮奶、拌勻;然后放進(jìn)一個(gè)較深的盤子里,以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜,蒸上1分鐘即成。
斌斌媽說(shuō):“魚肉中富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鋅等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),是寶貝的上好美食。”
貼心小提示:做魚蓉時(shí)一定要小心,去刺要細(xì)致,不要讓寶貝被魚刺扎傷。
安徽/肥肥爸/回復(fù)
果仁粥 (適合2歲以上的寶貝)
原料:大米、花生、核桃仁
做法:大米、花生洗凈后,放水煮成粥,煮至八成熟時(shí)放入核桃仁,喜歡吃甜的可以加一點(diǎn)兒糖。
花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟,以免寶貝發(fā)生嗆咳。
肥肥爸說(shuō):“各種堅(jiān)果果仁等,均為含鋅大戶。”
貼心小提示:缺鋅癥狀明顯的,依靠食物補(bǔ)充可能不夠,那就一定要在醫(yī)生指導(dǎo)下吃一些含鋅的藥,如葡萄糖酸鋅。
海南/琳琳媽/回復(fù)
鮮蘑菇牡蠣豆腐湯(適合1歲半以上的寶貝)
材料:鮮蘑菇、牡蠣、豆腐各50克,淀粉、油、鹽適量。
制法:鮮蘑菇切成片,放油鍋里炒片刻;然后放入水,燒開后放入豆腐、牡蠣,燒開;放入鹽調(diào)味,最后用淀粉勾芡即可。
琳琳媽說(shuō):“牡蠣是含鋅量最高的食物,而且味道鮮美。軟軟滑滑的牡蠣配上嫩嫩的豆腐和鮮蘑菇,一定讓你的寶貝大開胃口,趕快試試吧。”
貼心小提示:牡蠣一定要煮熟,不能過于貪圖鮮味給寶貝吃未斷生的牡蠣,寶貝的腸胃受不了哦。