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食品添加劑是安全的是真還是假
據(jù)該書(shū)介紹，日本人一般每天攝取添加劑的量是“平均10克左右”。雖然10克給人感覺(jué)并不是很多，但是如果一整年算下來(lái)的話，將近4千克，這是很可怕的。
標(biāo)簽：食品添加劑，類別：營(yíng)養(yǎng)元素
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認(rèn)識(shí)食品污染與食品添加劑
隨著生活水平的不斷提高，人們對(duì)飲食衛(wèi)生的要求也日益提高了，衛(wèi)生差的食品越來(lái)越?jīng)]有市場(chǎng)。一般情況下，常見(jiàn)的主要食品衛(wèi)生問(wèn)題是由污染物和添加劑所引起的。在食品的原料選擇、加工制作、運(yùn)輸和冷藏等各個(gè)環(huán)節(jié)中，若管理不當(dāng)，食品可受到污染變質(zhì)危害人體。
標(biāo)簽：食品添加劑，類別：飲食誤區(qū)
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正確認(rèn)識(shí)食品添加劑 選擇不含麥芽糊精的奶粉
食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質(zhì)。總的說(shuō)來(lái)，食品添加劑有三個(gè)功能：第一是提高產(chǎn)品的品質(zhì)；第二是防腐和防止食物的氧化；第三是加工工藝中所必須的。
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寶寶吃了多少食品添加劑
美國(guó)醫(yī)學(xué)組織曾就兒童食品問(wèn)題進(jìn)行了相關(guān)調(diào)查。他們?cè)谡{(diào)查中發(fā)現(xiàn)有11％的10～13歲的美國(guó)兒童患有后天性高血壓，這些孩子在嬰幼兒時(shí)期基本上食用過(guò)咸的食物。國(guó)外市場(chǎng)上出售的快餐，如油炸薯片、三明治、蛋糕和餅干等食品的含鹽量均偏高，在生產(chǎn)過(guò)程中加入過(guò)量的食用鹽，有的食品還加入了碳酸鈉等鈉化合物。
標(biāo)簽：食品添加劑，類別：喂養(yǎng)特點(diǎn)
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當(dāng)心小食品中的添加劑
很少有孩子能抵抗各種零食的誘惑；也很少有家長(zhǎng)會(huì)狠心拒絕孩子想吃零食的要求?？墒?，在這些花花綠綠的小食品背后，卻暗藏著危害寶寶健康成長(zhǎng)的隱患。
標(biāo)簽：食品添加劑，類別：飲食誤區(qū)
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寶寶吃了多少食品添加劑？
很少有孩子能抵抗各種零食的誘惑；也很少有家長(zhǎng)會(huì)狠心拒絕孩子想吃零食的要求?？墒?，在這些花花綠綠的小食品背后，卻暗藏著危害寶寶健康成長(zhǎng)的隱患……
標(biāo)簽：食品添加劑，類別：嬰幼喂養(yǎng)
標(biāo)簽大雜燴
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