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減輕腸胃負(fù)擔(dān)少食油炸食物
醫(yī)生表示，食物在油炸過(guò)程因?yàn)楦邷?，使得自由基大量釋出，體內(nèi)自由基增加，會(huì)使大腸癌的風(fēng)險(xiǎn)提升，包括燒烤油炸食物都有類似危害。臺(tái)安醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師劉怡里也指出，文獻(xiàn)中即報(bào)導(dǎo)油炸食物與大腸癌、乳癌有連帶關(guān)系。
標(biāo)簽：油炸食物，類別：飲食誤區(qū)
標(biāo)簽大雜燴
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