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調味品中的營養(yǎng)秘密
調味品為人們膳食中不可缺少的食品之一，常用的調味品有烹調油、食鹽、醬油、醋、糖、酒、味精、麻油、花椒、蔥、姜、蒜等。它們不僅對增加食品的色、香、味，促進食欲和提高消化吸收能力具有重要意義，而且某些調味品如鹽、醬油也是人體無機鹽的重要來源。
標簽：添加調料，類別：營養(yǎng)元素
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