-
做汆制菜肴的注意事項(xiàng)
在汆制前肉類原料改刀成片、絲、條或丸子等形狀時(shí)，為使其滑、嫩、爽，需先用精鹽、味精、胡椒面拌腌入味，然后再放入雞蛋、濕淀粉用手反復(fù)抓起，一定要抓勻上勁，以使各味調(diào)料、雞蛋、濕淀粉與原料完全融合，這樣汆后的原料才能達(dá)到滑、嫩、爽的效果。
標(biāo)簽：汆制菜肴，類別：營養(yǎng)元素
標(biāo)簽大雜燴
文章 孕婦 飲食營養(yǎng) 飲食 懷孕 早期教育 教育 胎兒 生長發(fā)育 游戲 親子互動(dòng) 胎教 語言行為 營養(yǎng) 性格 多動(dòng)癥 早期發(fā)育 家庭教育 寶寶 早期開發(fā) 健康 孩子 親子游戲 孕期 理財(cái) 嬰兒心理 幼兒園 父母 安全 智商 家庭 母乳喂養(yǎng) 兒童教育 育兒書籍 喂養(yǎng) 孤獨(dú)癥 運(yùn)動(dòng) 心理健康 幼兒教育 感知覺 智力開發(fā) 疾病 生育 幼兒 興趣 發(fā)育 接種 自我保護(hù) 護(hù)理 肢體行為 智力 睡眠 性愛 胎兒發(fā)育 交往 情緒 父子關(guān)系 性教育 個(gè)性 育兒 健康護(hù)理 兒童健康 玩具 腹瀉 親子教育 注意事項(xiàng) 分娩 優(yōu)生 感冒 疫苗 學(xué)習(xí)障礙 嬰兒發(fā)育 肌膚護(hù)理 胎教方法 妊娠 好奇心 習(xí)慣 母乳 性生活 發(fā)熱 母子關(guān)系