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防治矽肺病的食療方法
蘿卜汁、荸薺汁、海藻、昆布、生茨末等任選2種，按飲食習慣加適量半夏、草藥山烏龜、金錦香等煎湯常飲，對排矽解毒很有好處。此方適于痰淤內(nèi)阻型（I一Ⅱ期）矽肺。
標簽：食療，類別：營養(yǎng)元素
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肝硬變病人的飲食治療原則
肝硬變的基本治療是支持療法，其目的在增進患者的營養(yǎng)的基礎(chǔ)上，使肝臟獲得豐富的營養(yǎng)，以促進肝細胞的新生、修復、恢復。故飲食治療在肝硬變治療中具有重要意義。其飲食治療原則如下：
標簽：食療，類別：營養(yǎng)元素
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推薦給肝硬化患者的兩則健康食譜
肝硬化常伴有腹水和食道靜脈曲張者，一定要避免食用刺激和辛辣類的食物，因為會引起肝痛甚至會加重肝痛。要禁用小米、高粱、韭菜、芹菜、洋蔥及辣椒、胡椒、芥末等食品。油炸食物、多油食物以及帶刺的魚和帶骨的雞鴨等也不宜食用。嚴禁煙酒，因長期飲酒，尤其是含酒精量多的烈性酒，可引起肝細胞充血、水腫、變性。伴浮腫或腹水時，應食低鹽飲食。
標簽：食療，類別：營養(yǎng)元素
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新鮮的蝦可以有效治療鱉癥
唐朝年間，有一商人臂上長一大瘡，形狀如孩兒面孔，竟然生有口眼鼻耳，因為沒有什么痛癢，也就沒有請醫(yī)診療。有一天，商人與友人飲酒，戲用燒酒滴入它的“口”中，它頓時“面色”變紅，若醉酒狀。又將食物放入它的口中，它也能吞吃?？墒浅粤颂嘀?，臂肉腫脹起來，不得不去看醫(yī)生?？射踞t(yī)生都不敢治，因為都不知這是什么怪病。有一江湖游醫(yī)教商人試用各種藥物灌它，一直試到貝母，瘡才呈聚眉閉目的痛苦之狀。這時，商人想起游醫(yī)的囑咐，他說一直灌到瘡口討厭之藥，那才是對癥之藥。所以，商人堅持給瘡口喂貝母，直喂到瘡口流淚淌涎，數(shù)日之后，瘡結(jié)痂而愈。
標簽：食療，類別：營養(yǎng)元素
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我國食養(yǎng)食療的理論依據(jù)及其特點
我國食養(yǎng)食療淵于夏朝，距今約有三干多年的歷史。商朝宰相伊尹精于烹調(diào)，通曉藥性，所著《湯液論》就是采取烹調(diào)方法治療疾病。周朝設(shè)有“食醫(yī)”的官職，專門負責以食治療。東漢張仲景菩《傷寒雜病論》中用“豬肉湯”和“當歸生姜羊肉湯”治療少陰咽痛和產(chǎn)后腹痛，都是典型的食療方劑。隋唐醫(yī)家孫思邈所著《千金要方》中專設(shè)“食治”一卷，認為“藥性剛烈，猶若御兵。兵之猛暴，豈容妄發(fā)”。而“食能排邪而安臟腑；悅神爽志以資氣血”。因此，他主張“凡欲治療，先以食療，既食療不愈，后乃用藥爾”。唐代孟詵有食療藥物的專著《補養(yǎng)方》，后經(jīng)張鼎增補，改名為《食療本草》，為食物治療學的開端。
標簽：食療，類別：營養(yǎng)元素
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肝癌病人的藥食調(diào)補推薦
如見上腹飽脹，噯氣頻作，食欲不振，肝區(qū)隱隱作痛時，可選用下列調(diào)補品。1．鮮山楂1 00克，生薏苡仁50克，紅棗6枚。先將上述三物分別清洗干凈，將鮮山楂拍碎，加水適量，煮半小時，去核、皮，加入苡仁、紅棗，煮成粥，加紅糖適量。本品理氣消脹，健脾和胃，且有一定的抑癌作用，可常服。
標簽：食療，類別：母乳喂養(yǎng)
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杜鵑花具有清熱解毒化痰止咳的功用
杜鵑花具有清熱解毒、化痰止咳止癢之作用。治咳嗽：【配方】杜鵑花30克，白糖50克。【制法】將上2味混勻，腌制1天?！痉ā棵咳∩僭S，用開水沖泡，代茶飲。
標簽：食療，類別：營養(yǎng)元素
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桃花具有下瀉利尿、消積驅(qū)游的作用
桃花治泌尿系統(tǒng)結(jié)石：【配方】桃花、琥珀各等份。【制法】將桃花研為粗術(shù)，然后與琥珀混合均勻，每取6克，加水30~40毫升，煎煮30分鐘，取汁。【服法】飲用，日服2~3次。
標簽：食療，類別：營養(yǎng)元素
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治療咳嗽所采用的幾種不同酒方
第一方，天門冬酒：[做法] 將天門冬洗凈放入鍋中，加水適量用大火燒沸，小火煎約20分鐘取汁，糯米洗凈按常法做成米飯，飯熟后拌入酒曲、加入天門冬汁，封存發(fā)酵7日，7日后即可用之。
標簽：食療，類別：營養(yǎng)元素
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哪些富鈣食療方適宜肝炎病患者
對于患有肝炎的孩子來說有很多食物是要忌口的，但是媽媽們要是想給孩子進行飲食補鈣的話，可以參考以下“蘑菇燒菜”的做法。首先是是蘑菇燒蓋菜的做法?！驹稀磕⒐?20克，蓋菜心300克，蔥花、姜絲、料酒、味精、精鹽、白糖、濕淀粉、清湯、香油、植物油各適量?！局谱鳌繉⑸w菜心洗凈，放入開水鍋中汆一F，冷水沖涼，瀝干；蘑菇去蒂，洗凈，撕成片。炒鍋上火，加入植物油燒至六成熱時加入蔥花、姜絲熗鍋，放入料酒、清湯、白糖、精鹽、味精，燒開后加入蓋菜心和蘑菇片，用小火再燒5分鐘左右，用濕淀粉勾芡，淋入香油，裝盤即成。
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