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了解營養(yǎng)元素銅和硒
世界衛(wèi)生組織提出銅的供給量，每天成人30微克／千克（體重）。銅廣泛分布于食物之中，谷類、豆類、硬果、肝臟、腎臟、貝類等都是含銅豐富的食物，成人從食物獲得（2.5～5.0毫克）／天，即可滿足需要而不致發(fā)生缺乏。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：營養(yǎng)元素
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給寶寶的營養(yǎng)過多也不好
隨著生活水平的提高以及當今父母對孩子健康的重視程度有所增加，營養(yǎng)不良的寶寶已經(jīng)逐漸減少，取而代之的是肥胖、增長過快或營養(yǎng)不均衡的寶寶。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：飲食誤區(qū)
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4-6歲寶寶的飲食要注意什么
學(xué)齡前寶寶的消化系統(tǒng)較為敏感，為了避免干擾寶寶對食物自然味道的判斷，養(yǎng)成不挑食、不偏食的飲食習(xí)慣，家長在烹調(diào)加工食物時應(yīng)清淡、少鹽、每日25—30克油，不使用刺激性調(diào)味品，以保持食物的原汁原味。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：飲食營養(yǎng)
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9個月寶寶的飲食調(diào)整原則
第9個月是寶寶生命歷程中一個比較重要的階段，這個時期，寶寶仍然以乳類為主食。孩子快速生長需要蛋白質(zhì)，乳類食品中的蛋白質(zhì)的質(zhì)和量最好、最多。而將乳類作為輔食要等到寶寶1歲后。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：飲食營養(yǎng)
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營養(yǎng)吃花生的講究很多
寶寶可以吃煮得充分透爛的花生，但不能吃花生醬，因為花生醬的黏稠度太強，寶寶不易吞食。千萬不要讓2歲以下的寶寶吃尚有硬度的花生仁，以免誤吞進入氣管。2歲以上的寶寶吃花生附，也要教會其充分咀嚼，以免發(fā)生危險。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：營養(yǎng)元素
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蛋白質(zhì)對于人體的重要性
構(gòu)成人體細胞和組織：在人體組織細胞中，如果除去水分，蛋白質(zhì)約占細胞內(nèi)物質(zhì)的80%。人體各種器官、組織都由蛋白質(zhì)組成，不同的器官、組織和細胞中所含蛋白質(zhì)有不同的生理作用。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：孕期飲食
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對于肉類和豆制品的營養(yǎng)分析
肉類食物主要包括牲畜及禽類。肉類食物吸收率高、飽腹感強、味道鮮美、營養(yǎng)價值高。肉類食物主要提供蛋白質(zhì)、脂肪、無機鹽及維生素等。肉類蛋白質(zhì)含量為10%～20%，其中內(nèi)臟和瘦肉蛋白質(zhì)含量最高，其蛋白質(zhì)中必需氨基酸含量及利用率都很高。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：孕期飲食
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冬瓜黃瓜對寶寶健康的幫助
冬瓜不含脂肪，是低熱量食物，其含有的葫蘆堿能促進人體新陳代謝，丙醇二酸能有效地阻止體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化為脂肪，且能把多余的脂肪消耗掉。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：營養(yǎng)元素
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九個月幼兒可添加哪些輔食
這時的寶寶已經(jīng)長牙了，有了咀嚼能力，啃一些硬點的東西有利于乳牙的萌出，粗纖維的食物、莖稈類蔬菜就是不錯的選擇。同時，粗纖維的食物還能幫助寶寶通便。芹菜、卷心菜、洋蔥、蘿卜等含纖維多，可以給寶寶適當添加。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：營養(yǎng)元素
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7-8個月孩子的飲食改變策略
大米粥、燕麥粥、大麥粥，可以按順序逐漸添加給寶寶。雖然有的寶寶可能不太喜歡谷物的味道，但父母可以在寶寶熟悉、喜歡的食物中逐漸添加適量的谷物。比如，在母乳或牛奶中給寶寶調(diào)制麥片就是不錯的辦法。
標簽：飲食營養(yǎng)，類別：營養(yǎng)元素
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