母乳乳清蛋白可抑制新冠感染
許多科學(xué)家報(bào)道了新型冠狀病毒感染對(duì)妊娠的影響，并在母乳中檢測(cè)到這種病毒?，F(xiàn)在，在2020年8月發(fā)表在bioRxiv*上的一項(xiàng)新研究表明，人類(lèi)母乳中的乳清蛋白可以有效地防止感染新型冠狀病毒以及病毒進(jìn)入后的復(fù)制。
母乳含有豐富的有用成分，如蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和抗菌化合物。它能對(duì)抗丙型肝炎病毒、人巨細(xì)胞病毒和人類(lèi)免疫缺陷病毒等病毒的活性，乳鐵蛋白抑制HCV的細(xì)胞內(nèi)復(fù)制。
本研究旨在檢測(cè)母乳中乳清蛋白對(duì)新型冠狀病毒和與其密切相關(guān)的穿山甲冠狀病毒GX_-P2V的活性。
母乳對(duì)新型冠狀病毒假病毒的抑制作用
研究人員發(fā)現(xiàn)，Vero細(xì)胞感染了表達(dá)新型冠狀病毒抗原的假病毒，在母乳存在的情況下，所有來(lái)自不同捐贈(zèng)者的乳汁樣本在最初的條件下和在連續(xù)的兩倍稀釋條件下有效地抑制了98%以上的感染。不同的樣品顯示不同的EC50，從0.02 mg / mL到0.25 mg / mL的最大作用為50％；同時(shí)，細(xì)胞毒性CC50的最大半數(shù)濃度超過(guò)3 mg / mL，顯示出較高的安全性。
母乳對(duì)GX_P2V的抑制作用
當(dāng)與穿山甲CoV重復(fù)使用時(shí)，抑制率幾乎達(dá)到100%，并且在兩倍連續(xù)稀釋后觀察到劑量依賴(lài)性抑制。供者之間的EC50在0.34 mg/mL到0.79 mg/mL之間，而母乳促進(jìn)細(xì)胞增殖。
母乳對(duì)感染性病毒產(chǎn)生的抑制作用
研究人員還發(fā)現(xiàn)，在0.16mg/mL到4mg/mL的不同濃度下，人類(lèi)母乳對(duì)病毒感染具有劑量依賴(lài)性的抑制作用。當(dāng)用上清液感染其他細(xì)胞時(shí)，菌斑試驗(yàn)顯示所有對(duì)照培養(yǎng)皿對(duì)活病毒均呈陽(yáng)性，且隨著上清液稀釋?zhuān)r(jià)下降。然而，當(dāng)用4毫克母乳處理時(shí)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)任何活病毒。在0.16mg/mL時(shí)，在1:1000甚至低于1:10000的上清液稀釋度下檢測(cè)到活病毒。因此，母乳會(huì)抑制感染性微粒的產(chǎn)生。
不同乳清蛋白抑制新型冠狀病毒
研究人員還表明，牛奶和山羊奶中的乳清蛋白也能抑制Vero細(xì)胞中的病毒，即使是從商業(yè)牛奶中獲得的，這些結(jié)果也在假病毒中得到。然而，人脫脂母乳明顯比?；蛏窖蛉榍宓鞍子行?。
將乳清蛋白加熱至90℃10分鐘，并用蛋白酶K處理，使乳清蛋白失活，說(shuō)明乳清蛋白本身就是牛奶中的抗病毒因子。
乳鐵蛋白和IgA對(duì)新型冠狀病毒病毒的影響
研究人員發(fā)現(xiàn)，與人類(lèi)母乳相比，母乳、羊奶和重組乳鐵蛋白對(duì)病毒的抑制作用很低，用穿山甲CoV重復(fù)這些結(jié)果。因此，乳鐵蛋白似乎不負(fù)責(zé)人類(lèi)母乳的抗病毒作用。
將回收的新型冠狀病毒肺炎患者的IgA抗體與人母乳混合，這是因?yàn)槟溉闃颖臼窃?017年大流行爆發(fā)之前獲得的。在所有的稀釋液中，IgA都沒(méi)有在感染率上產(chǎn)生任何改變，這證明了IgA的存在并不是人類(lèi)母乳有效抑制活性的原因。
抑制病毒進(jìn)入和復(fù)制后
研究還表明乳清蛋白的存在抑制了病毒的附著和進(jìn)入過(guò)程。研究人員還觀察到，在病毒進(jìn)入后，用人母乳治療可以高效地抑制兩種病毒的復(fù)制。
啟示
人類(lèi)母乳在兩種不同細(xì)胞系中對(duì)這兩種不同但又密切相關(guān)的冠狀病毒具有很強(qiáng)的抗病毒活性，這表明母乳可以預(yù)防新型冠狀病毒的感染和復(fù)制。
同樣清楚的是，其他物種的乳清蛋白也有同樣的抑制能力，盡管效率較低。
研究人員認(rèn)為，需要更多的研究來(lái)闡明母乳乳清蛋白抗新型冠狀病毒活性的機(jī)制。這將有助于開(kāi)發(fā)有效的抗病毒藥物來(lái)幫助治療新型冠狀病毒肺炎。
*重要提示
bioRxiv發(fā)布的初步科學(xué)報(bào)告未經(jīng)同行評(píng)審，因此不具有結(jié)論性和臨床意義。
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