2023年2月22日，由國家衛(wèi)健委牽頭修訂的嬰幼兒配方食品“新國標”正式實施，嬰配粉“新國標”時代正式來臨。伴隨新國標的實施，嬰幼兒配方奶粉行業(yè)準入門檻進一步提高，市場將加速向具備技術優(yōu)勢和產(chǎn)品優(yōu)勢的頭部品牌集中。據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)顯示，截至目前，行業(yè)前十名的奶粉品牌市占率在75%左右，而未來5年可能75%的市場份額只來自5、6家頭部品牌?？梢灶A見的是，具備先進科技創(chuàng)新研發(fā)水平，能夠實現(xiàn)品質服務迭代，滿足寶寶個性化營養(yǎng)需求的奶粉品牌，將以絕對優(yōu)勢引領嬰幼兒配方奶粉行業(yè)加速發(fā)展。
“搶跑”新國標 推動行業(yè)高質量發(fā)展
行業(yè)標準升級的背后，往往是企業(yè)的科研創(chuàng)新驅動，體現(xiàn)的是整個行業(yè)綜合實力的提升。篤行創(chuàng)新的頭部企業(yè)不但能“搶跑”新政策，更是引領行業(yè)發(fā)展的加速度，反之，如果企業(yè)不能適應變革，則將被淘汰出局。嬰幼兒配方奶粉行業(yè)更是如此，在新國標和二次配方注冊制的共同作用下，整個行業(yè)的“大洗牌”持續(xù)加速，沒有過硬的產(chǎn)品研發(fā)實力和產(chǎn)業(yè)升級能力的嬰配粉品牌，極有可能在“配方戰(zhàn)”中被新時代淘汰。
一方面，企業(yè)必須在極短周期內(nèi)，完成“新國標”對蛋白質、鈣質等幾十種營養(yǎng)元素的研發(fā)和重新配比。另一方面，企業(yè)要持續(xù)加大科研投入、優(yōu)化產(chǎn)品配方、提升服務水平、提高質量管理，做產(chǎn)業(yè)迭代創(chuàng)新的踐行者。作為中國奶粉頭部品牌，伊利金領冠時刻踐行科研先行。早在2003年，伊利率先開啟中國母乳研究，通過科學采集母乳樣本，累計獲得千萬母乳分析數(shù)據(jù)。憑借21年深耕母乳研究積淀的科研優(yōu)勢，金領冠持續(xù)深耕產(chǎn)學研協(xié)作以及創(chuàng)新應用，獲得了5大核心配方專利[1]，海外14項專利授權認證[2]，并將其應用到旗下系列產(chǎn)品當中，以中國專利打造了更貼合中國寶寶營養(yǎng)需求的配方，配方的科學性、專業(yè)性始終保持行業(yè)杰出水平，促進了嬰配粉產(chǎn)品質量水平的整體提升，推動整個行業(yè)的高品質發(fā)展。
在“嬰配粉史上最嚴新國標”出臺后，金領冠依托其強大的科研優(yōu)勢和嚴苛的生產(chǎn)質控水平，首批通過“新國標”注冊、又率先實現(xiàn)了新國標產(chǎn)品的煥新升級。截至目前，金領冠已有8個品牌、24個配方通過新國標注冊[3]（其中21個為整個配方重新配比的注銷注冊），憑實力在“新國標大考”中獲得優(yōu)異成績，在以“新國標”為起點的“新周期”獲得先發(fā)優(yōu)勢。
“新國標”之上 內(nèi)驅力跑出行業(yè)加速度
通過“新國標”只是一個基準線，正如業(yè)內(nèi)風險評估相關負責人所言，“研發(fā)實力較強的企業(yè)可以基于國標，但不限于國標，在國標的基礎上形成自己的企業(yè)標準?！?/p>
金領冠在以“伊利速度”搶跑新國標后，并未就此滿足，而是秉承精益求精的精神，憑借研發(fā)、生產(chǎn)、品質三大內(nèi)驅優(yōu)勢，制定了更高標準的自我要求，即在配方注冊、產(chǎn)品上市、品質升級等多個維度都要高于新國標的要求，超預期滿足市場需求，助推我國奶粉行業(yè)進入品質升級的高標準時代。
新國標在蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質及可選擇成分等部分作出了更明確嚴苛的規(guī)定，要求產(chǎn)品根據(jù)嬰幼兒月齡提供更精準的營養(yǎng)元素。為此，金領冠在配方上下足功夫，力求打造出“新國標”標準之上的“超級[4]配方”。以金領冠王牌產(chǎn)品珍護為例，突破性添加了“超級[4]三代OPO[5]”，添加量達到了6.4g每100g奶粉，刷新行業(yè)配方標桿。依托超級[4]三代OPO[5]，金領冠珍護的六維[6]易吸收體系也進行了全面的升級，從“超級[4]吸收力”、“超級[4]保護力”、“超級[4]認知力”三大維度打造更貼合寶寶營養(yǎng)需求的“超級[4]配方”，為嬰幼兒帶來更專業(yè)的營養(yǎng)守護。
在品控方面，金領冠背靠伊利集團全產(chǎn)業(yè)鏈及科研資源，在原有智慧工廠外打造伊利奶粉智造標桿基地，應用大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G等生產(chǎn)研發(fā)科技，并引入“大批次連續(xù)冷配料”、“原料在線計量”、“產(chǎn)品在線分析”、“全自動粉料傾倒”等高新技術，以及“四效降膜式蒸發(fā)器”等全球先進新型均風器設備，保證更高的奶粉品質。
在奶源方面，金領冠依托集團在全球范圍內(nèi)的奶源優(yōu)勢，嚴苛臻選伊利頭部1%珍稀牧場作為專屬奶源地，其中蛋白質含量及種類等指標都更為優(yōu)秀，從源頭保證給寶寶更高品質的營養(yǎng)守護。
在服務上，金領冠依托伊利集團強大的科研創(chuàng)新能力和高效的數(shù)字化全鏈路運營能力，在保障奶粉營養(yǎng)品質的同時，做到了“28天新鮮購”，得以讓產(chǎn)品從牧場奶源到消費者手中只需28天，更大程度上保證了奶粉的新鮮品質，滿足消費者對更新鮮、更優(yōu)質奶粉的需求。
過去的一年里，伊利金領冠以積淀深厚的研發(fā)優(yōu)勢搶跑新國標，以多維度品質升級在“新國標”的賽道上持續(xù)加速，成為2022年中國市場增速第一的嬰幼兒配方奶粉品牌。未來，金領冠將繼續(xù)深入洞察市場需求，加大科研投入，以不斷迭代的“中國專利配方[7]”為中國寶寶提供專業(yè)營養(yǎng)，推動行業(yè)高質量發(fā)展。
[1] 5項中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3、專利號：ZL201510291739.7、專利號：ZL200810241156.3、專利號：ZL201510300587.2、專利號：ZL201510290842.X
[2] 歐洲（10國）發(fā)明專利，專利號：EP3266310；澳大利亞發(fā)明專利，專利號：AU2016228670；新西蘭發(fā)明專利，專利號：NZ735399；印度尼西亞發(fā)明專利，專利號：IDP000069361；馬來西亞發(fā)明專利，專利號：MY186145
[3] 以市場監(jiān)督管理總局特殊食品信息查詢平臺信息為準
[4] 對比金領冠其他產(chǎn)品配方。上下文中“超級”均為對比金領冠其他產(chǎn)品配方。
[5] 對比產(chǎn)品升級前，金領冠珍護產(chǎn)品中OPO添加量更高，OPO中SN-2棕櫚酸含量占比更高。
[6] 六維是指金領冠珍護產(chǎn)品含六大營養(yǎng)成分。
[7] 中國專利配方指金領冠珍護系列產(chǎn)品獲得的中國發(fā)明專利，專利號：ZL201680013841.3 發(fā)明名稱：核苷酸組合物及其在食品中的應用
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