肌酸是頭號(hào)增強(qiáng)運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)補(bǔ)充劑,然而盡管有研究支持的好處,有些人會(huì)避免使用肌酸,因?yàn)樗麄儞?dān)心這對(duì)健康有害。一些人聲稱它會(huì)導(dǎo)致體重增加、痙攣、消化、肝臟或腎臟問(wèn)題。本文提供了一項(xiàng)基于證據(jù)的肌酸安全性和副作用評(píng)估。
潛在副作用
肌酸的副作用可能包括:腎損害、肝損害、腎結(jié)石、增重、脹氣、脫水、肌肉痙攣、消化問(wèn)題、室間隔綜合征、橫紋肌溶解癥。此外,有些人錯(cuò)誤地聲稱肌酸是一種合成代謝類固醇,不適合婦女或青少年,或者只應(yīng)該由專業(yè)運(yùn)動(dòng)員或健美運(yùn)動(dòng)員使用。盡管有負(fù)面新聞,國(guó)際運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)認(rèn)為肌酸是極其安全的,結(jié)論是它是最有益的運(yùn)動(dòng)補(bǔ)充劑之一。
肌酸的作用
肌酸遍布全身,95%儲(chǔ)存在肌肉中。它是從肉和魚(yú)中提取的,也可以在體內(nèi)由氨基酸自然產(chǎn)生。然而,飲食和天然肌酸水平通常不會(huì)使這種化合物的肌肉儲(chǔ)備最大化。在高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)中,儲(chǔ)存的肌酸能幫助你的肌肉產(chǎn)生更多的能量,這是肌酸提高運(yùn)動(dòng)成績(jī)的主要原因。一旦填滿肌肉的肌酸儲(chǔ)存,任何多余的都會(huì)分解成肌酸,肌酸會(huì)被肝臟代謝并在尿液中排出。
會(huì)導(dǎo)致脫水或痙攣嗎?
肌酸改變了身體儲(chǔ)存的水分,使額外的水分進(jìn)入肌肉細(xì)胞。這一事實(shí)可能是肌酸導(dǎo)致脫水的理論背后的原因。然而,細(xì)胞含水量的這種變化很小,沒(méi)有研究支持脫水的說(shuō)法。最具結(jié)論性的研究已經(jīng)在接受血液透析的病人身上進(jìn)行,血液透析是一種可能導(dǎo)致肌肉痙攣的醫(yī)療方法。研究人員指出,肌酸減少了60%的痙攣事件。根據(jù)目前的證據(jù),肌酸不會(huì)導(dǎo)致脫水或痙攣。
它會(huì)導(dǎo)致體重增加嗎?
研究已經(jīng)徹底證明肌酸補(bǔ)充劑會(huì)導(dǎo)致體重快速增加。從長(zhǎng)期來(lái)看,研究表明,與非肌酸使用者相比,肌酸使用者的體重可能繼續(xù)增加到更大程度。然而,體重增加是由于肌肉生長(zhǎng)的增加,而不是身體脂肪的增加。對(duì)大多數(shù)運(yùn)動(dòng)員來(lái)說(shuō),額外的肌肉是一種積極的變化,可以提高運(yùn)動(dòng)性能。由于這也是人們服用肌酸的主要原因之一,因此不應(yīng)將其視為副作用。增加肌肉對(duì)老年人、肥胖者和某些疾病也有好處。
它如何影響腎臟和肝臟?
肌酸可以稍微提高血液中肌酐的水平,肌酐通常用于診斷腎臟或肝臟問(wèn)題。然而,肌酸提高肌酸水平并不意味著它會(huì)損害肝臟或腎臟。迄今為止,對(duì)健康人肌酸使用的研究還沒(méi)有提供對(duì)這些器官有害的證據(jù)。