眾所周知,寶寶喝酸奶對身體好處多多。酸奶中含有發(fā)酵過的牛奶蛋白,極易被寶寶吸收利用。寶寶喝一杯酸奶能補(bǔ)充6克的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),和一個(gè)雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白量相當(dāng)。另外,寶寶喝酸奶能補(bǔ)充B族維生素、鈣和磷。那么,家長怎么給寶寶購買酸奶呢?挑選酸奶的正確方法又是是什么呢?聽小編給你一一道來:
1.挑酸奶要多看看,多瞧瞧
制作酸奶的原材料是生牛乳,不少家長就認(rèn)為酸奶生牛乳發(fā)酵后制成的。其實(shí)家長要多看看酸奶包裝上的配料表,了解酸奶中蛋白質(zhì)含量是多少。通常來說,蛋白質(zhì)含量高的酸奶,含乳鈣就多。
目前市面上酸奶的蛋白質(zhì)含量在2.6克-3克之間,家長要挑選蛋白質(zhì)含量高的酸奶給寶寶喝。
2.酸奶不要買甜的
家長都明白一定道理:寶寶的飲食要清淡,不能吃的太甜了,要控制糖分的攝入。那么在購買酸奶時(shí)也要多注意看看酸奶的含糖量。通常情況下,100克的酸奶碳水化合物含有10.5克-14.5克的糖。家長要購買含糖量較低的酸奶給寶寶喝。
3.要買有活的益生菌的酸奶
很多酸奶都含有乳酸菌,乳酸菌對寶寶身體是有利的。
酸奶中最常見的乳酸菌就是保加利亞乳桿菌(L菌)、嗜熱鏈球菌(S菌)這兩種菌。這兩種菌在進(jìn)入胃腸道時(shí)會(huì)死亡,起到抑制身體內(nèi)有害生物的作用。雖然活的益生菌吃下去能存活的很少,但有總比沒有強(qiáng),家長不要抱太大希望就是了。
4.仔細(xì)了解添加劑
酸奶中含有很多添加劑,比如果膠、卡拉膠、甲基纖維素、黃原膠、改性淀粉、改性維生素等等。其中植物膠對寶寶健康是有好處的。植物膠是一種可溶性膳食纖維,能幫助血糖較低,排出身體中的重金屬。
5.不要購買含香精的酸奶
雖然加入香精能讓酸奶吃起來更爽口,但香精對寶寶的身體健康是不利的。中國法律規(guī)定:嬰幼兒食品中禁止加入香精。
寶寶的味覺和嗅覺功能尚未發(fā)育成熟,經(jīng)常吃含香精的酸奶,會(huì)使他對其他味道的反應(yīng)變得遲鈍起來,讓正常的味覺和嗅覺形成受到影響,從而導(dǎo)致偏食現(xiàn)象的發(fā)生。