圣誕節(jié)前后,為了節(jié)日氣氛,各色果糖是少不了的。家長在給寶寶吃糖的同時,也不要忘了控制量哦!否則就會給寶寶帶來隱患,如何科學(xué)吃糖大有學(xué)問。
一、糖對人體的作用
糖是人體內(nèi)能量的重要來源,我們?nèi)粘;顒铀牡拇蟛糠帜芰慷紒碜蕴?。糖除了能為人體提供能量之外,糖還參與了細(xì)胞的代謝活動、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能、促進(jìn)合成蛋白質(zhì)等、維持大腦正常能量消耗,有助于提高記憶力、反應(yīng)能力、注意力等,另外在情緒不好的時候適當(dāng)吃糖還能有助于穩(wěn)定情緒。
即便糖有這么多作用,但吃太過糖對身體還是有壞處,尤其是小孩子。
二、吃太多糖的危害
1.蛀牙
糖一直是小寶寶最愛吃的零食,但吃多了糖容易長蛀牙。蛀牙是由口腔里的細(xì)菌和食物殘渣所形成的牙菌斑,食物中含有的蔗糖在細(xì)菌的作用下會生成酸,如果寶寶不及時刷牙,酸會滿滿腐蝕琺瑯質(zhì),琺瑯質(zhì)被侵蝕后會形成齲洞。
2.肥胖癥
食物中的蔗糖進(jìn)入體內(nèi)后吸收速度很快,在短時間內(nèi)就會迅速轉(zhuǎn)化成脂肪堆積起來,如果寶寶吃太多糖又不愛運動,這些脂肪就會滿滿越囤越多,最后導(dǎo)致肥胖,甚至?xí)葑兂尚难芗膊 ?/p>
3.甜食綜合癥
甜食綜合癥的具體表現(xiàn)為注意力不集中、情緒不穩(wěn)定。其罪魁禍?zhǔn)拙褪钦崽?,蔗糖進(jìn)入體內(nèi)后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖,而葡萄糖的氧化分解需要含維生素B1的酶,長期吃太多糖會加速人體內(nèi)糖的氧化,因此會消耗大量的維生素B1,而維生素B1的逐漸減少,反過來也會影響糖的氧化,使得糖氧化不完全產(chǎn)生乳酸等物質(zhì),這些物質(zhì)的過量囤積會傷害中樞神經(jīng)系統(tǒng),導(dǎo)致甜食綜合癥。
4.營養(yǎng)不良
糖雖然對人體正常活動很重要,但除此之外并沒有其他營養(yǎng)價值,充其量只能算為能量型的食物,不能為寶寶正常生長發(fā)育提供所需要的營養(yǎng)。而且吃太多糖會影響寶寶的食欲,導(dǎo)致其他營養(yǎng)成分?jǐn)z入不足。
三、如何科學(xué)吃糖
1.控制吃糖數(shù)量
科學(xué)吃糖的第一關(guān)鍵就是控制量,凡事過量就會適得其反。家長要嚴(yán)格控制寶寶吃糖的數(shù)量,不能因為寶寶哭鬧就妥協(xié)。
2.選擇吃糖的最好時機
糖要在適當(dāng)?shù)臅r機攝入,比如饑餓、患胃腸道疾病、消化功能較差的時候。
3.加強對牙齒的保護(hù)
在控制寶寶攝入量同時,也要注意加強保護(hù),吃完糖后立即刷牙。