??當(dāng)寶貝到了長牙期,母乳就不能再滿足于孩子的需求,他們需要額外添加一些食物,以幫助他們健康萌牙。但是這個(gè)年齡的孩子又不宜吃一些硬的或是不易消化的食物,所以媽咪們在需要有一手好廚藝的同時(shí),還要知道寶貝們這個(gè)年齡吃什么既營養(yǎng)又健康。
??1.鮮魚片白米粥
??魚類含有豐富的蛋白質(zhì)和其他豐富的營養(yǎng)成份,并且魚類的脂肪和肉類不一樣,更容易被人體消化吸收。鮮魚粥制作簡單,美味又營養(yǎng),是寶貝們萌牙時(shí)較為理想的輔食之一。最好是選擇沒有魚刺的脆肉鯇,甜中帶脆,鮮嫩爽滑,正合孩子們的胃口。媽咪們將魚去鱗后削片,新鮮的大米洗干凈之后與魚肉一起煲,煲后之后就可以給孩子食用了。但媽咪們需要注意的是,不要選擇像鯽魚等有很多小魚刺的魚,以免魚刺卡喉等意外傷害。
??2.蝦仁煲排骨粥
??孩子萌牙期正是孩子突飛猛長期,身體的快速增長和牙齒的萌出都需要充足的微量元素鈣,蝦仁含有豐富的鈣,對孩子的健康成長大有幫助;排骨口感鮮美,營養(yǎng)豐富,也有一定的滋補(bǔ)功能,配合蝦仁一起煲湯效果更好。將排骨過水,選五至六個(gè)左右蝦仁放入砂鍋煲煮。等到湯濃呈奶白色時(shí),媽咪們將珍珠米洗干凈放入其中一起煲,也可以選擇用高壓鍋的方式,這樣更快。湯粥好之后,放少量鹽入味,或是放兩三個(gè)香菇入味。
??3.牛奶燉雞蛋
??雞蛋白含有豐富的蛋白質(zhì),雞蛋黃含有卵磷胎,年幼的嬰兒吃雞蛋是我國傳統(tǒng)式的營養(yǎng)喂養(yǎng)方式。原材料雞蛋最好是選擇更有營養(yǎng)的土雞蛋,牛奶以純牛奶為宜。雞蛋打好之后過篩網(wǎng),牛奶倒入其中,順時(shí)鐘方向攪拌熱均勻,放兩三分鐘等兩種食材充分溶合后再過一次篩網(wǎng),即可蓋上保鮮膜下鍋大火蒸熟了。蒸15分鐘之后出鍋,絕對營養(yǎng)又美味。
??4.筒骨蔬菜湯
??孩子在萌牙期對鈣質(zhì)的需求量比較大,家長們也就需要給孩子選擇一些含鈣較高的食材,比如豆類,奶類,肉類等。筒骨和排骨不一樣,沒怎么有肉,加入了玉米、胡蘿卜、西蘭花的筒骨湯不止是味道鮮美、甘甜,還有很好的補(bǔ)鈣促食欲作用。制作起來也相對簡單,只需將筒骨過水上湯燉好之后,加入相應(yīng)的蔬菜,再煲煮待玉米和胡蘿卜熟透變軟即可出鍋,孩子愛吃,媽咪做起來容易。