維生素A和維生素D是人體必需的重要營養(yǎng)素,對(duì)嬰幼兒的健康成長有重要作用。維生素A攝入不足將導(dǎo)致視覺功能受損、貧血、免疫功能下降、生長不良等;維生素D攝入不足不僅影響機(jī)體對(duì)鈣磷的吸收水平,還會(huì)影響機(jī)體的天然和獲得性免疫能力。
隨著生活水平的提高,我國城市兒童典型臨床維生素A缺乏癥和嚴(yán)重維生素D缺乏性佝僂病雖已減少,但是,最近的一項(xiàng)調(diào)查顯示,我國城市中維生素AD的缺乏問題仍舊突出,兒童低水平維生素A和D以及由此引起的健康問題仍不容忽視。
北京地區(qū)嬰幼兒維生素AD低水平問題仍嚴(yán)峻
據(jù)北京東部地區(qū)民航總醫(yī)院最新的臨床研究顯示,在2012-2013年間,根據(jù)對(duì)292例0-14歲嬰幼兒體檢檢查維生素A及維生素D水平發(fā)現(xiàn),整體血清VA低水平檢出率為43.84%,血清25-(OH)D低水平檢出率為80%,而其中尤以0-1歲組和4-6歲組的寶寶缺乏問題最為突出。0-1歲組小嬰兒,維生素A低水平檢出率為76.32%,維生素D低水平檢出率為65.79%。
而近五年來,全國各省、市、地區(qū)多項(xiàng)調(diào)研結(jié)果顯示,我國兒童維生素A缺乏仍然是影響兒童健康的重要問題,維生素A低水平檢出率仍然很高。如2014年重慶嬰幼兒維生素A低水平檢出率52.4%;2012年四川嬰幼兒維生素A低水平檢出率24.39%,0-1歲小嬰兒低水平檢出率41.67%;2014年陜西嬰幼兒維生素A缺乏率67.27%等等區(qū)域性的臨床調(diào)查均表明我國整體嬰幼兒維生素A缺乏不容樂觀,特別是0-1歲的小嬰兒更應(yīng)該引起重視。
同樣,雖然我國近20年來維生素D缺乏性佝僂病患病率逐漸下降,但城鄉(xiāng)嬰幼兒患病率仍高達(dá)26.7%。一項(xiàng)針對(duì)我國700余名四川青少年進(jìn)行的調(diào)查發(fā)現(xiàn),維生素D缺乏和不足率竟高達(dá)81%和90%。
缺乏維生素AD危害嚴(yán)重
維生素A是兒童健康生長的必需微量營養(yǎng)素,每年全球有近200萬兒童因嚴(yán)重維生素A缺乏而導(dǎo)致死亡,50萬學(xué)齡兒童因維生素A缺乏而致盲,1000萬例以上干眼癥由維生素A缺乏所導(dǎo)致。同時(shí),世界衛(wèi)生組織表示,每年全球由于重癥肺炎和腹瀉死亡的嬰幼兒中大部分與維生素A營養(yǎng)缺乏有關(guān),增加了疾病的嚴(yán)重程度和死亡率。
有調(diào)查表明,我國兒童主要存在低水平維生素A(亞臨床維生素A 缺乏和可疑亞臨床維生素A缺乏),尚未出現(xiàn)眼部和皮膚臨床表現(xiàn),身體看起來貌似健康,但其實(shí)抵抗力很差,生長發(fā)育遲緩,易患呼吸道感染和腹瀉等疾病,對(duì)兒童的健康成長構(gòu)成較大威脅。
近年來的研究表明維生素D影響胎兒、嬰幼兒肺發(fā)育和免疫系統(tǒng)發(fā)育,并影響生命早期的免疫調(diào)節(jié)。維生素D可促進(jìn)抗菌肽產(chǎn)生,預(yù)防炎癥因子過度表達(dá),增強(qiáng)巨噬細(xì)胞氧化爆發(fā)能力,對(duì)預(yù)防感染有重要作用。低水平維生素D增加新生兒和幼齡童急性下呼吸道感染的發(fā)生率,是嬰幼兒重癥肺炎的獨(dú)立危險(xiǎn)因素,還與兒童危重癥關(guān)系密切。
補(bǔ)充維生素AD意識(shí)亟待加強(qiáng)
近10年來,隨著北京、上海等大城市外來常住人口的急劇增多,而相應(yīng)外來人口的母嬰保健工作滯后,家長們?nèi)狈S生素AD的相關(guān)知識(shí),不重視給寶寶維生素AD的補(bǔ)充,不能規(guī)律地給孩子補(bǔ)充維生素AD和添加富含維生素AD的食物,往往造成潛在的缺乏癥狀。并且有些家長不遵醫(yī)囑盲目停止服用、間隔服用,甚至聽信海外代購的補(bǔ)充理論,替換為純D制劑給寶寶進(jìn)行補(bǔ)充,往往會(huì)造成寶寶維生素A額外補(bǔ)充不理想,影響寶寶的健康成長。
日常飲食結(jié)構(gòu)單一,應(yīng)額外補(bǔ)充
嬰幼兒的身體處于快速發(fā)育階段,由于嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)單一,很多成人能從食物中獲取的營養(yǎng)物質(zhì),他們卻難以足量獲取。不論是母乳喂養(yǎng),還是奶粉中的維生素AD均含量有限。另外,寶寶的胃容量有限,輔食攝入較少,而胡蘿卜素的吸收和轉(zhuǎn)化率較低,只有煮熟并伴隨脂類的情況下才能被吸收,大大影響了嬰幼兒體內(nèi)維生素A的營養(yǎng)水平。并且,隨著城市污染的嚴(yán)重,外加小寶寶嬌嫩的皮膚不能長時(shí)間的進(jìn)行陽光照射,因此從陽光攝取的維生素D并不理想。
因此,兒保醫(yī)生往往建議寶寶從出生15天起,每天補(bǔ)充預(yù)防劑量的維生素AD(如以伊可新為代表的維生素AD滴劑膠囊),并堅(jiān)持到3歲,也正是因?yàn)橐量尚轮械木S生素A和D協(xié)同作用,能夠有效補(bǔ)充飲食中無法獲取的維生素A、D,用以維持寶寶生理機(jī)能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),在寶寶茁壯成長的道路上保駕護(hù)航。