維生素A對于兒童的生長發(fā)育非常重要,尤其是0-3歲的嬰幼兒,他們正處于身體快速發(fā)育的階段。維生素A的攝入無論是對其視覺系統(tǒng)、骨骼系統(tǒng)的發(fā)育,還是免疫系統(tǒng)的建立、造血功能的提高,都起著至關重要的作用。
可是,有些媽媽對于維生素A還處于“聽說過,沒見過”的認識程度,并不清楚維生素A的重要性。另外,還有部分媽媽卻會因為網(wǎng)絡上的某些謠言,而對維生素A產(chǎn)生誤解。因此,雖然國內的醫(yī)生都在不斷建議,可仍然有很多媽媽并沒有給寶寶補充維生素A。那么,媽媽們到底應該怎么看待維生素A呢?今天我們不妨一起來學習一下,關于維生素A鮮為人知的四大秘密。
秘密之一:維生素A對于人體的重要作用
①對視覺系統(tǒng)發(fā)育的作用。維生素A是視網(wǎng)膜感光物質“視紫紅質”合成過程中不可缺少的物質,若維生素A攝入不足,則視紫紅質再生慢而不完全,故暗適應恢復時間延長,嚴重時可導致夜盲癥。另外,維生素A對維持角膜、結膜等組織上皮細胞功能也很重要,水平低下還可導致上皮細胞角化、淚液分泌受限,而出現(xiàn)眼睛干澀,甚至發(fā)生干眼癥。
②對上皮細胞健全以及免疫功能的作用。維生素A是維護上皮細胞完整性的重要物質,它可以增強呼吸道、消化道等組織器官的粘膜防御功能,同時促進抗體生成、提高免疫細胞功能。因此,維生素A又被稱為“抗感染維生素”。維生素A缺乏可導致孩子抗感染能力降低,易出現(xiàn)反復呼吸道感染、容易腹瀉、皮膚干燥,甚至泌尿系統(tǒng)感染。
③對預防缺鐵性貧血的作用。體內維生素A水平與缺鐵性貧血密切相關,主要是因為維生素A缺乏會影響運鐵蛋白的合成,致造血功能下降。此外,維生素A缺乏時機體的易感性增加,從而抑制骨髓造血。因此,維生素A缺乏可增加缺鐵性貧血的發(fā)病率,二者常常并存。
④對骨骼發(fā)育的作用。維生素A對促進蛋白質的生物合成和骨細胞的分化具有重要意義。當其缺乏時或使已形成的骨質不吸收,使孩子發(fā)育遲緩,牙齒發(fā)育緩慢、不良。
秘密之二:我國各地嬰幼兒維生素A缺乏問題普遍而突出
維生素A缺乏是世界衛(wèi)生組織確認的世界四大營養(yǎng)缺乏病之一,而我國為中度兒童維生素A缺乏國家。專家指出,兒童維生素A缺乏與嬰兒時期營養(yǎng)狀況密切相關,一項全國范圍內大規(guī)模營養(yǎng)狀況調查顯示,維生素A臨床缺乏和亞臨床缺乏率在0-6歲兒童中高達50%以上,而在6個月以下小嬰兒發(fā)生率則更高,達到近80%。我國屬于維生素A中度缺乏國家,嬰兒維生素A缺乏的主要原因是孕婦攝入不足、食物獲取途徑有限等,而學齡前兒童主要由于挑食、偏食和膳食結構不合理。
即使輕度維生素A缺乏,未出現(xiàn)明顯的臨床癥狀,也會影響到兒童的免疫功能,導致呼吸道和消化感染疾病的發(fā)病率增高。寶寶對維生素A的需求雖然不多,但僅僅少量的缺乏對寶寶都是很大的傷害,媽媽們一定要重視。對于國外提倡不需要補充維生素A的觀點,專家表示,海外嬰幼兒食品、營養(yǎng)品并不完全符合中國寶寶的身體狀況。一些西方國家的飲食習慣、生活環(huán)境以及人種,都與我國差別較大,國外的理論在我國并不適宜。
秘密之三:維生素A的日常補充方法
相對于維生素A,維生素D的重要性更被媽媽們所熟知一些。維生素D可以促進鈣質吸收,并且與維生素A協(xié)同作用于寶寶的免疫系統(tǒng)等,因此,我國專家及醫(yī)生都會建議維生素A和維生素D共同補充。我國《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏的防治方案》、《維生素D缺乏性佝僂病防治建議》中推薦的預防劑量為:對于亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏兒童進行補充干預,推薦每日口服維生素A1500-2000IU,維生素D400-800IU。正因為如此,我們在生活中見到的多為維生素AD制劑,幾乎很難看到單純的維生素A或維生素D補劑。
對于維生素AD的日常補充來說,最為媽媽們所熟知的當屬伊可新了。國內寶寶出生時,醫(yī)生都會建議從出生15天開始,每天一粒伊可新,并堅持到3歲。這也是因為伊可新的含量科學、配比專業(yè),產(chǎn)品品質和安全性也更高,是國內最適合嬰幼兒補充的維生素AD制劑。
秘密之四:補充維生素A的安全劑量
家長們對維生素A補充過量的問題格外關注,首先要說明的是,維生素AD制劑不是治療性藥品,僅僅是一種預防性藥物,目的是預防佝僂病和維生素A缺乏癥,在安全性方面是很高的,維生素A和維生素D的每日需要量與中毒劑量相距甚遠。
在《兒科學》教科書中,對于維生素A中毒是這樣定義的:嬰幼兒一次攝入劑量100000微克(約33萬IU)可能發(fā)生急性中毒,而慢性中毒的劑量為每日攝入維生素A15000-30000微克(約5-10萬IU),連續(xù)服用6個月以上,相當于一次性口服數(shù)百粒伊可新,或每天數(shù)十粒伊可新連吃半年。而這兩種情況在正常的生活中是不會出現(xiàn)的,因此家長們可以放心給寶寶服用,根本不用擔心補充維生素A過量而中毒。