6月的北京,已然進入盛夏,然而,再高的氣溫也高不過媽媽們對孕期營養(yǎng)知識學習的熱情,這一點從美素佳兒營養(yǎng)互動沙龍的現場盛況就可以看出來。
27日,在北京萬豪酒店宴會大廳,上百位媽媽濟濟一堂。來自中國營養(yǎng)學會的營養(yǎng)專家,為媽媽們重點講解了孕期營養(yǎng)的專業(yè)知識,并解開了一系列疑惑:孕期吃得多,就能保證營養(yǎng)需求嗎?食補好還是奶粉好,奶粉會不會導致上火、發(fā)胖?怎樣加強奶水質量和產量?寶寶上火怎么辦?
對于很多媽媽來說,孕期營養(yǎng)無非是她們最關心的問題,怎樣才能既保證自己的營養(yǎng)充足又不會營養(yǎng)過剩呢?來自中國營養(yǎng)學會的專家提出了兩大原則:均衡飲食和營養(yǎng)吸收。
控制均衡飲食
“均衡飲食”是孕婦飲食的一個重要原則,它強調孕期媽媽的飲食要多樣化,不僅要保證各類營養(yǎng)的全面補充,還要注重關鍵營養(yǎng)元素的攝入。更具體地說,媽媽們每天除了要吃25種以上食物,還要合理搭配,側重蛋白質、鈣、鐵、葉酸以及維生素D的攝入。
保證營養(yǎng)吸收
另一方面,提高營養(yǎng)吸收率也能讓媽媽們更加事半功倍:巧妙搭配、選擇高密度食物(如雞蛋、奶粉),再或是選擇合適的烹飪工藝(蒸、燉、燙、涼拌),都可有效提高食物的營養(yǎng)吸收率。這意味著,媽媽們在吃同等量的食物時,提高營養(yǎng)吸收率可以讓她們獲得更多的營養(yǎng)。
基于上面提到的兩個原則,營養(yǎng)專家建議,孕婦奶粉是媽媽強化孕期營養(yǎng)的一個較為有效的途徑。奶粉是典型的高密度食物,它不僅營養(yǎng)全面,更強化了孕期所需的主要營養(yǎng);經過單次提煉的奶粉含有更多的天然營養(yǎng)小分子,營養(yǎng)吸收率更高,因此能更加有效地幫助媽媽強化孕期營養(yǎng)。
當然,有很多媽媽對奶粉還是心存疑慮,沙龍現場,就有人提出了這樣的疑問:喝奶粉會不會長胖、得糖尿?。繝I養(yǎng)專家表示,孕期發(fā)胖和糖尿病跟媽媽的整體飲食生活習慣有關,跟奶粉并沒有直接的關系,媽媽們只要控制好平時攝入的熱量、控制攝入食物的升糖指數,并進行適量運動,肥胖和糖尿病都是可以避免的。作為擁有140年歷史的配方奶粉生產品牌,美素佳兒不但指導媽媽們進行專業(yè)的孕期飲食,還率先在沙龍上加入了孕婦操環(huán)節(jié),鼓勵媽媽們在孕期“動”起。
美素佳兒營養(yǎng)互動沙龍一直致力于幫助媽媽們度過一個快樂美好的孕期,迄今為止,美素佳兒已經走過了十幾個城市:北京、上海、廣州、杭州、蘇州、長沙、武漢、南京、重慶、成都,只為讓更多媽媽掌握更專業(yè)的孕期營養(yǎng)知識、安心度過整個孕期。