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  豬肉是人類食用得最多的肉類，也是最常見(jiàn)的食用豬內(nèi)。人們每天的日常肉食基本上都以豬肉為主。豬肉肉質(zhì)鮮嫩，性平，適合各種體質(zhì)的人群，可以放心食用健康宰殺出售的豬肉。年幼的孩子也可以吃瘦肉湯，或是其他加入了豬肉的食物。

  1.寶寶能吃豬肉嗎？

  寶寶當(dāng)然能吃豬肉了，豬肉可是人類不可多得的食材。日常生活之中我們都離不開(kāi)豬肉，豬肉營(yíng)養(yǎng)豐富，適合各類人群。但是年幼的孩子不適合吃帶過(guò)多脂肪的豬肉，可以適當(dāng)?shù)刈鲆稽c(diǎn)瘦肉湯給寶寶飲用。或是做瘦肉粥，加入了瘦肉的粥營(yíng)養(yǎng)成分要比單獨(dú)用大米做成的粥高出很多倍。據(jù)專業(yè)人士透露，豬的里脊肉含脂肪最少，孩子可以多吃里脊肉。

  2.豬肉的做法

  豬肉的作法可謂是五花八門，什么樣子的都有，但是適宜寶寶的就相對(duì)較為簡(jiǎn)單，一般都離不開(kāi)湯、粥、清蒸等做法。原因是，寶寶腸胃尚未發(fā)育健全，只能以清淡的飲食為宜，如果過(guò)多地用煎炒等制作方法吃了會(huì)對(duì)寶寶的健康不利。家長(zhǎng)們一般都喜歡清蒸瘦肉湯給孩子喝，或是做成皮蛋瘦肉粥給孩子吃。有些家長(zhǎng)喜歡在瘦肉湯里加入玉米、海帶、瘦肉一起煲湯給孩子喝，營(yíng)養(yǎng)豐富又口感很好。

  3.怎樣選擇豬肉

  父母?jìng)內(nèi)コ谢蚴鞘袌?chǎng)選購(gòu)豬肉時(shí)，一定要先仔細(xì)觀察一下是否新鮮。聞一聞氣味是否正常，看一看外表的色澤，最好是選擇比較適合孩子的里脊肉，如果沒(méi)有里脊肉再選擇上等的瘦肉或是排骨。在超市里挑選豬肉也要詢問(wèn)是否是新鮮的豬肉，有些地方出售的豬肉是放在冰凍室里的豬肉，吃了對(duì)孩子沒(méi)有那么好。

  4.吃豬肉的注意事項(xiàng)

  給寶寶吃豬肉要注意不能一次吃得太多，吃得太多會(huì)引起寶寶消化不良。寶寶每次吃都只能適量，原因是肉類進(jìn)入寶寶的消化道后，寶寶的腸胃還未發(fā)育好，不能分泌更多的消化酶，積壓在消化道沒(méi)有被消化吸引，引起腹脹腹泄。就算是成人，一次吃得太多葷也會(huì)引起消化不良，出現(xiàn)拉肚子的現(xiàn)象。所以，媽咪們?cè)跒閷殞殰?zhǔn)備肉食時(shí)，一定要有限量，不要以為吃得越多就營(yíng)養(yǎng)越多，其實(shí)根本不是那么一回事，寶寶每天攝入的食物之中都含有一定份量的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，攝入過(guò)多反而有害無(wú)益，只會(huì)無(wú)端加重消化系統(tǒng)的壓力。

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