很多寶寶在添加輔食的時候,媽媽都會選用面條,口感滑溜溜的最受寶寶的喜愛,可這簡單的面條怎么吃、吃哪種、面條的外形、煮面時火候如何等一系列問題,都是有很大學(xué)問和考究滴,吃錯了或是面條糊了,那寶寶可就受罪了。在此小編總結(jié)了給寶寶吃面條的4大關(guān)鍵,親們隨我一起去了解一下吧。
1、只要是面條,寶寶都可以吃?NO,成人面條不要吃。
面條是一種用谷物或豆類的面粉加水磨成面團(tuán),之后或者壓或搟制成片再切或壓,或者使用搓、拉、捏等手段,制成條狀(或窄或?qū)?,或扁或圓)或小片狀的一種食品。給寶寶添加輔食,寶寶專用面條是媽媽的其中一個選擇。不過,也有的媽媽覺得寶寶吃的面條不一定要“專用”,平時咱們大人吃的,也可以給寶寶吃。
“面條不都是面粉做的嗎?把大人吃的面條煮爛點,再加入其它的食材,不就是寶寶專用的面條了嗎?營養(yǎng)也很豐富?!闭娴氖侨绱嗣??如果你還這樣想,那可得轉(zhuǎn)換觀念咯。寶寶吃的面條與成人吃的可是不一樣的。
專家表示,咱們大人平時吃的面條中含堿比較多,而且多是高鹽食物,小寶寶對于鹽的需求小,高鹽食物對小寶寶尚未發(fā)育完善的腸胃來說,可是一種傷害;此外,成人面條的質(zhì)量與制作工藝層次不齊,營養(yǎng)成分也不全面,并不適合處在旺盛發(fā)育期的寶寶食用。選用寶寶專用的面條,里面含有滿足寶寶生長需求的營養(yǎng)成分,而且制作工藝更為細(xì)致,寶寶吃起來也更容易消化吸收。因此選擇本身營養(yǎng)足夠豐富的嬰兒面條是非常必要的。
2、面條一定要煮爛?NO,有韌性的面條更好
“嘿,為了寶寶更好消化,面條得煮爛些,這樣寶寶吞咽的時候也更快了。”有不少父母對寶寶吃的面條抱有這樣的想法。其實不然。面條煮得爛,反而不利于寶寶的咀嚼發(fā)育。
面條的制作原料面粉,分為高筋面粉、中筋面粉與低筋面粉,該分類是與面粉中所含蛋白質(zhì)的多少有關(guān)。筋度越高,所含的蛋白質(zhì)也更多,面條的韌勁也就越好。嬰兒面條,多選用高筋小麥粉等筋度較強(qiáng)的原料,使得面條的韌性更好,這是為什么呢?
寶寶在六七個月的時候進(jìn)入萌牙期,這個時候要開始鍛煉寶寶的咀嚼能力,促進(jìn)咀嚼肌和頜骨的發(fā)育,這不僅能幫助乳牙的萌出,也有助于語言的發(fā)展。面條煮得過于軟爛,寶寶不需要咀嚼便吞咽,由此便失去了一個鍛煉咀嚼的機(jī)會。因此,嬰兒面條,應(yīng)當(dāng)有一定的韌勁,讓寶寶適當(dāng)咀嚼才是正解。比如伊威寶寶面條有嚼勁,鍛煉寶寶咀嚼能力,有助牙床發(fā)育.
3、面條粗細(xì)都一樣?NO,根據(jù)年齡段選
市面上的寶寶面條看起來都差不多,如果媽媽們覺得都是大同小異,那可就進(jìn)入了另一個誤區(qū)。
我們都知道寶寶的咀嚼、吞咽能力比較弱,消化功能也不健全,在選擇寶寶輔食用品時更要考慮到寶寶的需求。嬰兒面條的營養(yǎng)經(jīng)過濃縮,而且生產(chǎn)工藝也不一樣,選擇面質(zhì)細(xì)膩的面條,寶寶容易吞咽,并有利于寶寶的消化吸收。此外嬰兒面條也有不同的形狀,如長扁條形,圓柱形等。媽媽們在選擇時可以根據(jù)寶寶所處的年齡段,根據(jù)咀嚼力和消化力來選擇,由此滿足寶寶的生長發(fā)育需求。正如伊威營養(yǎng)面條有珍珠面、線面、蝴蝶面等面型多樣,為寶寶各階段的吞咽能力鍛煉提供最佳選擇。
4、面條放久了都會糊?NO,可選不易糊產(chǎn)品
只要你吃過面條,或是煮過面條,那么想來你都知道,煮熟后的面條只要擱置的時間長了便會糊了。糊了的面條口感黏膩,容易讓人對面條產(chǎn)生抵觸感,尤其是寶寶。
寶寶吃飯不僅要看食物是否符合他的口味,有時還得看他的心情如何,而且進(jìn)食的速度也很難把握。吃飯時間久了,面條就糊了,寶寶就不愿意吃了,這個情況讓媽媽們著實頭疼。所以媽媽們在選擇嬰兒面條時,可以盡量選擇不易糊的品種,即使放久了口感依然柔韌爽滑。比如伊威的寶寶面條,不易糊,更加符合寶寶的進(jìn)餐習(xí)性。
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