零食對(duì)孩子的誘惑力是其他事物所無法比及的,再加上市面上充斥著各種各樣的垃圾食品,許多孩子的胃都被這些東西填滿了,這使得他無法吸收正常食物所提供的營養(yǎng)。所以,為了孩子的健康,我們應(yīng)該減少他的零食量,并使他遠(yuǎn)離垃圾食品。
孩子零食吃得多,這也體現(xiàn)了我們關(guān)于健康方面知識(shí)的匱乏,所以我們要好好補(bǔ)一補(bǔ)課,幫孩子建立起正確的飲食結(jié)構(gòu)。
第一、正確認(rèn)識(shí)健康的涵義。
有的祖父母說:“孩子能吃,什么都吃,長得壯實(shí),這不就是健康嗎?”這樣的認(rèn)知是錯(cuò)誤的,并不是說孩子愿意吃的東西都是好東西,他能吃也并不代表健康,關(guān)鍵還要看他吃得對(duì)不對(duì)。
所以,我們要多翻翻與兒童身體健康有關(guān)的書籍,多了解一些兒童營養(yǎng)需求的知識(shí),要根據(jù)孩子的身體情況來為他合理搭配膳食。同時(shí),也要了解哪些食品屬于垃圾食品,杜絕垃圾食品的供應(yīng),這樣他才可能真正獲得健康。
第二、為孩子選擇合適的零食。
一說到多吃零食有害,有的祖父母就絕對(duì)不允許孩子吃零食。其實(shí),零食也有有利的一面,《中國兒童青少年零食消費(fèi)指南》中就曾經(jīng)提到,某些零食可以為青少年提供一定量的能量及營養(yǎng)素,如果科學(xué)、合理地消費(fèi)零食,不但能補(bǔ)充一日三餐所缺少的食物種類,還可以達(dá)到膳食平衡,促進(jìn)孩子生長發(fā)育的效果。
所以,我們要為孩子選擇合適的零食,如谷類、奶制品、豆制品、果蔬、堅(jiān)果……這些都屬于合適的零食,我們可以酌情為孩子購買。與此同時(shí),我們也要給孩子講講哪些食品屬于垃圾食品,垃圾食品會(huì)對(duì)他的身體造成哪些傷害,讓他能自覺主動(dòng)地遠(yuǎn)離垃圾食品。
另外,我們還要讓孩子遠(yuǎn)離汽水、可樂等飲料,因?yàn)檫@些飲料中含有大量磷酸、碳酸,它們會(huì)帶走身體里的鈣,而且這些飲料的含糖量也偏高,會(huì)抑制孩子的食欲。也就是說,我們最好讓孩子以白開水代替飲料。
第三、教孩子學(xué)會(huì)合理地吃零食。
即使是吃可以補(bǔ)充營養(yǎng)的零食也有學(xué)問的,合理地吃才能保證孩子營養(yǎng)的攝入,所以我們要教他學(xué)會(huì)正確吃零食的方法。
比如,每天吃零食的次數(shù)不能太頻繁,量也不能太大;看電視、玩電腦時(shí),最好不要吃零食,否則會(huì)無意識(shí)地吃過量;不要在玩鬧中吃堅(jiān)果一類的小個(gè)零食;飯前不吃零食;睡前不吃甜食等等。
不過,我們還是要提醒孩子一句,每天能不吃零食就不吃,多吃正餐才是保證他營養(yǎng)均衡最主要的手段。而我們自己和子女也要注意培養(yǎng)自己的飲食習(xí)慣,給孩子樹立一個(gè)好榜樣。