李艷華:許多兒童零食不離口,走路時吃、做作業(yè)時吃、看電視時吃、聊天時還吃。這樣吃零食不僅影響了正餐,甚至還以零食代替了正餐。這樣并不健康。
王美紅:是的。我們知道,人體消化系統(tǒng)的工作是有規(guī)律的。當進食食物達到一定數(shù)量后,胃部就會出現(xiàn)飽足感。此時,我們對食物就不會再有欲望。過一段時間之后(一般2~4個小時),胃里的食物基本排空,胃腸就要加快蠕動,胃液、腸液和膽汁就要加快分泌,這就給大腦發(fā)出了信號——我餓了。此時,人就會出現(xiàn)饑餓感,我們就需要進餐。但對那些零食不離口的孩子來說,他們的胃里不斷有食物進入。總不能被排空。這樣,在吃正餐時,他們就會缺乏食欲,吃得很少甚至根本就不吃。由于正餐進食太少,很快又會出現(xiàn)饑餓,他們就要再吃零食。久而久之,人體消化系統(tǒng)正常的工作節(jié)奏被破壞,消化功能紊亂,必然會影響他們的身體健康,
另外,要合理安排吃零食的時間。兩餐之間即上午9:00~10:00和下午15:00~16:00時吃零食最適宜。此時,離正餐時間已有2個多小時,由于兒童代謝較成人快,他們可能會出現(xiàn)輕微的饑餓感,如果能夠讓他們適量地吃些零食,就會起到防止饑餓和增加營養(yǎng)的作用,也不會影響正餐進食。