番茄汁
[原料]番茄1000克,白糖30克。
[制法]番茄用溫水沖燙,去皮、子,以紗布絞汁,放入白糖即可。
[吃法]經(jīng)常飲用。
[功效]清熱解暑,涼血滋陰。適用于夏季。
大蒜汁
[原料]大蒜30克,白糖15克。
[制法]大蒜去皮,洗凈后搗爛,以紗布絞汁,加入白糖,和勻即可。
[吃法]分3次服用。
[功效]解毒消炎,止瀉殺蟲(chóng)。
翠衣銀花飲
[原料]西瓜皮200克,銀花9克,白糖30克。
[制法]西瓜皮洗凈、切碎,銀花沖洗一下,一同放入鍋內(nèi),加水適量,用大火煎煮30分鐘,以紗布過(guò)濾取汁,加入白糖,晾涼即可。
[吃法]經(jīng)常飲服。
[功效]祛暑生津,清熱解毒,利尿。適用于夏季。
藿香綠豆飲
[原料]鮮藿香12克,綠豆100克,白糖30克。
[制法]綠豆洗凈,藿香洗凈、切碎。綠豆放入鍋內(nèi),加水1000毫升,用大火煎煮至沸,再放入藿香煎煮2分鐘,以紗布過(guò)濾取汁,加入白糖和勻,晾涼即可。
[吃法]經(jīng)常飲服。
[功效]解表除濕,清熱祛暑,除煩止渴。適用于夏季。
荷葉翠衣飲
[原料]鮮荷葉1張,西瓜皮(翠衣)250克,白糖30克。
[制法]將荷葉、西瓜皮洗凈,切碎。西瓜皮放入鍋內(nèi),加水適量,大火煎煮30分鐘,再放入荷葉煎5分鐘,用紗布過(guò)濾取汁,加入白糖,晾涼即可。
[吃法]代茶飲服。
[功效]清暑泄熱,生津止渴。適用于夏季。
莧菜飲
[原料]鮮莧菜250克,白糖20克,大蒜15克。
[制法]鮮莧菜洗凈、切碎,大蒜去皮、洗凈,一同放入鍋內(nèi),加水適量,用大火燒沸20分鐘,以紗布過(guò)濾取汁,加入白糖和勻,晾涼即可。
[吃法]經(jīng)常飲服。
[功效]清熱解毒,行氣除濕。適用于夏季。
虎杖飲
[原料]鮮虎杖150克,白糖50克。
[制法]將鮮虎杖洗凈,放入鍋中,加水適量,用大火燒沸30分鐘,以紗布過(guò)濾取汁,加入白糖和勻,晾涼即可。
[吃法]分2次服用。
[功效]清熱解毒,利濕退黃。適用于夏季。
板藍(lán)根飲
[原料]板藍(lán)根100克,白糖30克。
[制法]板藍(lán)根洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,煎煮30分鐘,以紗布過(guò)濾取汁,加入白糖和勻,晾涼即可。
[吃法]經(jīng)常飲用。
[功效]清熱解毒。適用于夏季。
蕹菜菊花飲
[原料]蕹菜150克,白菊花12克,白糖20克。
[制法]將蕹菜洗凈,與白菊花一同放入鍋內(nèi),加水適量,用大火燒沸20分鐘,以紗布過(guò)濾取汁,加入白糖和勻,晾涼即可。
[吃法]經(jīng)常飲用。
[功效]清熱解毒,涼血止血。適用于夏季。