妊娠期的你需要超過平常標(biāo)準(zhǔn)的熱量、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),盡管你可能已攝取了你所需要的所有物質(zhì)(哦,不,每日一塊蛋白奶油酥和一杯威士忌并不能使你遠(yuǎn)離大夫)。
最重要的是,你必須注意你所攝入的各種食品的營養(yǎng)是否均衡,只有這樣才能使胎兒健康地成長發(fā)育。當(dāng)然懷孕期會經(jīng)歷厭惡肉類食品或形容憔悴的階段,這個階段另當(dāng)別論。
你需要多少卡路里取決于你受孕時的年齡、身高、體質(zhì)和體重,以及你目前的飲食習(xí)慣、生活方式(比如你是否是個窩在電視機(jī)前的土豆)。記住,對大多數(shù)人來說,妊娠期是個增重期。這段時間不適宜減肥或齋戒,這對你和你的寶寶都有危害。
盡管有些婦女根本不需要增加能量的攝入,但是平均來說,建議大家每日增加700卡路里的熱量。對于體重不足或孕育多胞胎的孕婦,以及身體尚未發(fā)育成熟的孕婦,每日需增加的熱量則應(yīng)該更多。你可以和醫(yī)生或孕期營養(yǎng)師探討一下你的個人食譜。
為了使體重控制在適當(dāng)?shù)姆秶鷥?nèi),同時又滿足胎兒的需要,你不能讓自己餓著,要及時攝取優(yōu)質(zhì)、足量的卡路里。新鮮的時令食品比起經(jīng)過復(fù)雜加工的“方便食品”或垃圾食品更具營養(yǎng)價值。
通過合理計(jì)劃的均衡而豐富的飲食,大多數(shù)育齡女性可以獲得所有的營養(yǎng)、維生素、礦物質(zhì)等保證健康度過孕期的必需物質(zhì),并且從食物中直接攝取這些物質(zhì)也比從藥片或膠囊中獲得要好得多。
但是有誰的飲食能盡善盡美呢?除非她有私人廚師,有足夠的時間,有對此忠誠的信念,當(dāng)然還要有相當(dāng)?shù)呢?cái)力。你的工作可能讓你忙得要死,哪有時間去吃得面面俱到呢!這樣一來,你體內(nèi)就有可能會缺乏某些關(guān)鍵的營養(yǎng)元素。或許你原打算在孕期采用素食食譜,這樣的食譜也無法為胚胎發(fā)育提供足夠的營養(yǎng)(在孕期你應(yīng)該考慮調(diào)整你的素食主義路線)。在本周的內(nèi)容里就有不少對素食和素食主義者的建議。
如果你的飲食結(jié)構(gòu)不是十分完美,那么在孕期補(bǔ)充一些營養(yǎng)物質(zhì)是提高你身體營養(yǎng)攝取的一種好辦法。在服用別人推薦或你自己購買的任何營養(yǎng)品之前,別忘了征詢醫(yī)生的意見(早期的例行血液檢查能夠確認(rèn)你的身體是否缺乏鐵、維他命B12、葉酸)。
你需要什么物質(zhì),需要多少,這和其他人可能會有差異,所以一定要和專業(yè)人士探討一下。些復(fù)合維生素補(bǔ)充劑是很不錯的(但并不是所有的,尤其是那些添加有維生素A的),只一片就能全面滿足你身體的需要,很便捷,但是要認(rèn)真閱讀產(chǎn)品說明。