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　　生梨性寒味甘，有潤肺止咳、滋陰清熱的功效，特別適合寶寶在入秋時節(jié)食用。

　　蒸梨

　　原料：水晶梨1個、川貝母2克、陳皮2克、冰糖10克、糯米15克。

　　制作：
　　1．把梨從蒂下1/3處切下，當(dāng)蓋并挖去梨心，川貝母研成細(xì)粉，陳皮切絲，糯米蒸熟，冰糖打成屑；
　　2．把糯米飯、冰糖、川貝粉、陳皮絲裝入水晶梨內(nèi)，并放入加有清水的蒸杯內(nèi)（約150毫升水）；把盛梨的蒸杯放在武火上蒸45分鐘即成。

　　營養(yǎng)小秘密：上呼吸道感染、咳嗽并伴細(xì)菌感染、發(fā)熱時，食用蒸梨效果較好。它可潤肺化痰，配合川貝、陳皮功效倍增。

　　山楂秋梨汁

　　原料：秋梨1個、山楂10個、白糖適量。

　　制法：
　　1．山楂去核洗凈，放入碗中待用；
　　2．秋梨去皮、去核并切成小塊，與山楂一起榨成汁倒入杯中；將白糖放入山楂、秋梨汁中，攪拌均勻后即可飲用。

　　營養(yǎng)小秘密：寶寶的咳嗽如是干咳、無痰，并唇干舌燥，呼吸時熱氣逼人，可照此法制梨汁早晚服用，有潤喉生津的功效。

　　秋梨奶羹

　　原料：秋梨1個、牛奶200毫升、米粉10克、白糖適量。

　　制法：秋梨去皮、去核并切成小塊，加少量清水煮軟，白糖調(diào)味；兌入溫?zé)崤Ｄ?、米粉中，混勻即成?

　　營養(yǎng)小秘密：煮著吃的秋梨性平和，制成奶羹對寶寶的脾胃刺激小。適合肺虛氣喘、咳嗽體弱的寶寶吃。

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