不論是母乳喂養(yǎng)、人工喂養(yǎng)或混合喂養(yǎng),均應及時為嬰兒添加輔助食品(輔食)。
添加輔食的目的主要有三個:①增加營養(yǎng)以滿足嬰兒迅速生長發(fā)育的需要。②為嬰兒斷奶作準備。③訓練嬰兒牙齒的咀嚼功能。
由于嬰兒的胃腸道消化功能薄弱,故添加輔食應遵循以下原則:
(1)根據(jù)嬰兒的消化能力及營養(yǎng)的需要為了提供熱量,可選米粉(或麥粉);要增加一些蛋白質(zhì),可選用含有黃豆粉或奶粉的米粉(或麥粉)。為了補充鐵和蛋白質(zhì),常選用肝泥或肝粉,既保證了蛋白質(zhì)又提供了豐富的鐵質(zhì),鐵的吸收率也很高。另外還可選用魚、肉或大豆制品。
(2)逐步適應先讓嬰兒嘗試一種輔食,如米粉或魚泥,經(jīng)過3-7日適應后再添加另一種,逐步增加輔食的品種。
(3)食物由稀到稠,由淡到濃比如開始添加米粉時,米粉少許,多加些水,調(diào)得薄些;等嬰兒適應后再增加米粉的量;嬰兒粥開始燒得稀一點,以后稠厚些。
(4)添加量由少到多,逐漸增加。
(5)每次添加新的輔食后,應密切注意其消化情況,如發(fā)現(xiàn)大便異?;蚱渌闆r,應暫停喂此種輔食,待大便恢復正常后,再從開始量或更小量喂起。如果遇到小兒患病,或天氣太熱或嬰兒有消化不良時,應當延緩增加新食品,避免導致消化不良。
輔食品種類繁多,一定要根據(jù)小兒的月齡,消化能力及營養(yǎng)需要合理添加。
小兒出生后1-2星期開始可添加濃縮魚肝油及鈣粉(不屬于輔食品,但應添加)。魚肝油每日5-6滴,鈣每日600毫克,可以預防佝僂病。嬰兒1-2個月起,可根據(jù)不同季節(jié)添加些新鮮水果汁,如橘子汁、番茄汁、西瓜汁等,這些果汁富含維生素C,對人工喂養(yǎng)的小兒尤為需要,每日1~2次,每次1-2湯匙,以后逐漸增加。滿4個月后的嬰兒可逐步添加米粉或麥粉。4-5個月的嬰兒可開始吃粥、爛面,同時因母體帶來的鐵質(zhì)逐漸消耗,因此必須添加含鐵豐富的食物,如肝泥。6-7個月的嬰兒,粥、爛面的量可以逐漸增加,并加適量的菜泥、魚、肉末等葷菜和素菜。另外可吃些磨牙餅干、饅頭等,鍛煉小兒牙齒及牙槽的發(fā)育。10~12個月的嬰兒可吃些爛飯。在添加輔食品的基礎上慢慢地減少喂奶次數(shù)以至最后斷奶。
在添加輔食過程中會出現(xiàn)一些問題,如孩子不愿意吃,一吃馬上吐出來等,這時候家長千萬不能性急或者打罵孩子,不要勉強,過幾日再試試,每餐之前先喂新添加的食品,這樣容易接受。