有句老話說:“酒香不怕巷子深”,可是在現(xiàn)代社會中,卻經常發(fā)現(xiàn)那些性價比特別高的品牌因為在宣傳上未能到位,結果導致了產品在擴展速度上反而落后于那些“勤快吆喝”的新品牌,法國奶粉就是其中的典型案例。
法國是歐洲第一農業(yè)大國。從1979年開始便成為僅次于美國的世界第二大農產品出口國,其中乳制品更是占據(jù)重大比例。作為世界第二大奶酪出口國、最大的乳清出口國,法國在乳制品的國際貿易中具有重要地位。
法國地處地中海氣候帶,法國農業(yè)土地面積28000萬公頃,其中牧草面積14900公頃,占農業(yè)土地總面積的53%,草場面積中永久性草場11000公頃,占農業(yè)土地部面積的39%,占草場總面積的73%,這些都為發(fā)展乳制品行業(yè)提供了得天獨厚的自然條件。尤其是法國的諾曼底地區(qū),有著“歐洲乳倉”的美譽。從地理位置上看,諾曼底臨近大西洋,百萬年的積淀造就了諾曼底地區(qū)土質肥沃的廣大盆地;海水的覆蓋使土壤充滿養(yǎng)分,牧草富含β-胡蘿卜素、碘和油酸等營養(yǎng)元素;再加上氣候溫和,充足的陽光以及豐沛的雨水,得天獨厚的地理條件造就了諾曼底地區(qū)在法國乳業(yè)中的卓越地位。
雖然法國乳業(yè)在先天和后天都擁有了得天獨厚的優(yōu)勢,但是卻因為法國在食品出口方面的嚴格控制,導致法國乳業(yè)在世界范圍內的知名度遠遠低于同等地位的新西蘭和荷蘭。正是在這樣的背景下,希伯來奶粉悄然上市,并且在短時間內贏得了廣泛的市場,其高端定位也獲得了市場的認可,成為高端奶粉“逆襲”的典型案例。
高端奶源,源自AOC
希伯來奶粉的優(yōu)良血統(tǒng)不僅僅在法國地區(qū)廣受好評,在整個歐洲地區(qū)也享有盛譽。在法國,只有最優(yōu)質的奶源才會被法國國家原產地名稱研究院(INAO)命名為AOC奶源控制區(qū)。AOC是法文“appellation d’origine contr?lée”簡寫,意為“原產地命名控制”,法國的AOC創(chuàng)立于1935年,最初用于標識區(qū)別特定地區(qū)高品質的葡萄酒和烈酒,后來逐漸擴大到乳制品及其它農產品,現(xiàn)已成為全世界高品質食品的標志,許多世界頂級的葡萄酒、奶酪、黃油等都已擁有AOC標志為榮。目前,法國一共只有兩個AOC認證奶源地,諾曼底就是其中之一。
諾曼底臨近大西洋,百萬年的積淀造就了諾曼底地區(qū)土質肥沃的廣大盆地;海水的覆蓋使土壤充滿養(yǎng)分,牧草富含β-胡蘿卜素、碘和油酸等營養(yǎng)元素;再加上氣候溫和,充足的陽光以及豐沛的雨水,得天獨厚的地理條件造就了諾曼底地區(qū)在法國乳業(yè)中的卓越地位。
高端乳企,百年科技
除了擁有優(yōu)越的奶源外,希伯來的另一個勝出的秘訣就在于其凝聚了法蘭西的百年科技。作為法國希伯來勝出企業(yè)的法國GNY(伊思妮)乳業(yè)集團讓是法蘭西百年乳業(yè)史的親歷者、法國現(xiàn)代乳業(yè)的佼佼者、法國政府最高榮譽“卓越制造獎”的擁有者。從1932年成立至今,伊思妮擁有無數(shù)輝煌傲人的歷史與成就,尤其是近15年來伊思妮獲得了200多個獎項,幾乎囊括了法國乳業(yè)的所有獎項。在伊思妮眾多成就中,“七項法國第一”更是令它名聲遠播。
伊思妮乳業(yè)的生產制度非常嚴格,它的牛奶原料必須在生產后的48小時內收集完畢,放置在牛奶運送車內;從原料到成品要經過250項檢測,以確保原料和成品都達到最高品質的標準;每一個產品都按照同樣嚴格的檢測和可追溯的要求生產。這些嚴格的生產制度造就了每一罐希伯來優(yōu)越的品質,同樣也成就了希伯來世界高端奶粉的榮譽。
更多資訊,詳見希伯來官網:http://www.abron.cn/main.asp