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  豬腎，俗稱豬腰子，為豬科動物豬的腎臟，具有補腎、滋陰、固精等功效。

  本草物語

  【性味歸經】 性平，味成；歸腎經。

  【用法】 煎湯或煮食，每次服15～150克。適合腎虛耳聾、遺精盜汗、腰痛、產后虛贏、身面水腫者服用。

  【搭配要領】 可與杜仲、枸杞子配伍；忌與吳茱萸、白花菜同食。

  養(yǎng)顏驗方

  豬腎丸

  原料：豬腎1只，鹽5克，杜仲6克（姜制）。

  做法：1、豬腎去油膜，其內放入杜仲，合住。

   2、隔水蒸熟、熔干，再研細末，煉蜜為丸即可。淡鹽水送下，每次服30丸；每次服1～2匙，溫開水沖服。

  此方可以改善妊娠血虛、腎虧腰痛、胎動腰痛等不適反應。

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  豬腎粥

  原料：豬腎1只，大米60克，草果8克，陳皮3克，縮砂6克，白酒適量。

  做法：1、豬腎去筋膜，洗凈，切碎。

   2、陳皮去白，與草果、縮砂、豬肝碎一起煮成汁液，濾渣，入白酒少許，與大米煮成粥狀即可。

  此方可改善腎虛勞損、腰膝無力、疼痛等不適反應．

  杜仲燉豬腰

  原料：杜仲、益智仁各1 5克，核桃仁20克，鮮豬腰2個，料酒、蔥花、姜末、鹽、雞精各適量。

  做法：1、先將豬腰剖開，去除筋膜，洗凈后切小塊。

   2、上述中藥用水/中凈，與豬腰塊共放入燉鍋中，加適量水，大火煮沸。

   3、加入料酒、蔥花、姜末，轉用小火燉至豬腰爛熟，加入鹽、雞精，再燉片刻即可。

  此方可以溫脾暖腎，滋陰止帶。

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