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養(yǎng)樂多攜手滬上幼兒園共譜食育新妙招

　　導(dǎo)語：在我國，大家提到兒童教育，首先都會聯(lián)想到德智體美勞全面發(fā)展，可是現(xiàn)在孩子厭食、挑食、肥胖等現(xiàn)象非常普遍，這是為什么呢？就是因為我們對于孩子最基本最重要的飲食教育被忽略了。隨著人們生活水平的不斷提高，如何做到營養(yǎng)平衡已成為大家普遍關(guān)心的話題，而作為祖國的花朵，孩子們的食育與營養(yǎng)問題則更加令人重視和關(guān)注。作為益生菌的行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，養(yǎng)樂多再度聯(lián)合上海市食品學(xué)會，面向滬上50所幼兒園的園長、老師們舉辦了2012兒童食育與營養(yǎng)研討會，希望通過現(xiàn)場專家的講解和食育案例的分享讓兒童教育第一線的幼兒園老師們學(xué)會“食育”新妙招，讓孩子吃得健康、快樂成長！

　　12月12日，由上海市食品學(xué)會、兒童營養(yǎng)食品專業(yè)委員會及乳酸菌專業(yè)委員會主辦，養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司協(xié)辦的“知食育 益腸道 樂未來—2012兒童食育與營養(yǎng)研討會”在上海嘉定綠地萬怡酒店順利舉行。臺灣陽明大學(xué)教授、亞洲乳酸菌聯(lián)盟理事蔡英杰，上海市兒童醫(yī)院兒童保健所行政副主任、副主任醫(yī)師、兒科營養(yǎng)學(xué)博士陳津津、上海市食品學(xué)會及養(yǎng)樂多公司的領(lǐng)導(dǎo)和上海多家示范、一級幼兒園園長及保健老師共同參與了本次研討會。

　　了解食品的安全性是目前幼兒園老師們普遍所關(guān)心的話題。因此與會者首先參觀了養(yǎng)樂多嘉定工廠，實地親眼見證小小一瓶養(yǎng)樂多從菌種發(fā)酵到灌裝成型，最后包裝出廠的整個生產(chǎn)過程，現(xiàn)場還通過與專業(yè)人員的提問交流，對乳酸菌飲品的安全性和健康作用有了更多的認(rèn)識。而針對兒童食育與營養(yǎng)的專項研討會，則是此次活動的重中之重。與會專家就兒童食育普及和營養(yǎng)配餐、膳食干預(yù)等話題展開了深入討論，并從兒童消化道特點、日常膳食結(jié)構(gòu)、腸道與益生菌健康機理等方面進(jìn)行了生動的講解與分享。
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　　知食育，從小抓起很重要

　　在此次研討會之前，養(yǎng)樂多協(xié)同主辦方深入50所幼兒園做了兒童食育與營養(yǎng)的問卷調(diào)查，并特別從中挑選10所幼兒園的學(xué)校開展了深度調(diào)研。從調(diào)查結(jié)果來看，國內(nèi)對于食育概念的了解和教育程度還不高。相比海外各種關(guān)于食育的活動、課程、甚至政府立法，國內(nèi)還需要進(jìn)行許多食育宣傳和普及的基礎(chǔ)工作。

　　與嚴(yán)肅沉悶的一般研討會不同，現(xiàn)場還播放了上海本地一家幼兒園進(jìn)行食育和孩子們?nèi)粘ｏ嬍碃顩r的現(xiàn)場紀(jì)錄片，專家進(jìn)行詳細(xì)的點評，作為具體生動的案例與大家分享，讓人們對“食育”概念有了充分的了解，很多幼兒園園長紛紛表示受益匪淺，意識到“食育”從孩子抓起的重要性。
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　　益腸道，合理搭配是關(guān)鍵

　　會上，上海市兒童醫(yī)院兒童保健所行政副主任、副主任醫(yī)師、陳津津博士介紹了兒童消化和營養(yǎng)特點及如何進(jìn)行膳食搭配，研討會專家給出了有趣的“養(yǎng)樂多”秘訣：
“養(yǎng)”習(xí)慣：不良的飲食習(xí)慣，強迫式喂養(yǎng)方式，會使兒童逐漸失去吃飯的興趣，極易造成兒童營養(yǎng)不良，因此養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣對兒童的成長發(fā)育非常重要。

　　“樂”腸道：兒童消化系統(tǒng)還未發(fā)育成熟，腸道功能相對較弱，因此兒童日常飲食需要注意膳食搭配合理，軟硬適中、少食多餐，不給腸道增加負(fù)擔(dān)。

　　“多”益菌：兒童腸內(nèi)菌群比例是有益菌占優(yōu)勢，但由于消化系統(tǒng)比較孱弱，很容易受到外來致病菌的影響。因此從小補充益生菌，盡早建立有益菌占據(jù)優(yōu)勢的腸道環(huán)境對今后形成健康的體質(zhì)非常重要。

　　最后，養(yǎng)樂多還為參加活動的幼兒園免費提供為期兩個月的養(yǎng)樂多活性乳酸菌飲料作為日常配餐飲品，希望孩子們有機會在幼兒園享受到更均衡健康的飲食，擁有健康的腸道。養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司副總經(jīng)理中島紀(jì)幸向記者表示：“養(yǎng)樂多希望通過自己的實際行動，將食育教育理念率先在中國兒童當(dāng)中樹立并普及起來，并致力于兒童腸道健康領(lǐng)域，為孩子們美好的未來打下健康的基礎(chǔ)。“

　　【養(yǎng)樂多參考資料】

　　養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司是世界知名活性乳酸菌乳飲品制造和銷售商——Yakult本社于2005年4月在中國上海成立的一家統(tǒng)籌大陸地區(qū)生產(chǎn)銷售業(yè)務(wù)的總公司。
養(yǎng)樂多（中國）投資有限公司在大陸市場的產(chǎn)品為養(yǎng)樂多活性乳酸菌乳飲品。（廣州地區(qū)的商品名稱為益力多，與養(yǎng)樂多為同一產(chǎn)品）。每瓶100ml的養(yǎng)樂多里至少含有100億個以上對人體有益的活性乳酸菌。問世70多年以來，養(yǎng)樂多的足跡已經(jīng)遍布全球32個國家和地區(qū)，日銷量達(dá)2800萬瓶。

　　目前，養(yǎng)樂多在中國大陸地區(qū)已擁有廣州、上海、天津3家生產(chǎn)基地和21家銷售公司，并在廣東、上海、北京、天津開展了家庭配送服務(wù)。

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