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  飲食關(guān)乎著孩子的身體健康，是孩子從事其他任何活動(dòng)的根基。沒有一個(gè)好的身體，任何事情都無從談起。好的飲食習(xí)慣不僅讓孩子擁有健康的體魄，更讓孩子在健康中收獲快樂。

  孩子好的飲食習(xí)慣也不是一天就能培養(yǎng)成的，要日積月累，父母要從小抓起，一朝一夕從家庭教育人手。

  不強(qiáng)迫孩子吃東西,幾乎所有的父母都萬分關(guān)注孩子的飲食，生怕孩子吃少了、吃不好，營(yíng)養(yǎng)不良造成孩子長(zhǎng)得不快、不大、不高，影響孩子智力、體力的發(fā)展。父母?jìng)兺g盡腦汁做出各種可口的飯菜，孩子吃得少了點(diǎn)，還得去看醫(yī)生，買各種開胃消食的藥吃。

  培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，父母首先就不能急于求成。每天讓孩子吃很多或者不斷地給孩子買營(yíng)養(yǎng)品，這樣做不僅對(duì)孩子健康沒有益處，還會(huì)害了孩子。因?yàn)槿绻⒆釉缙跔I(yíng)養(yǎng)過多，生長(zhǎng)過快，將影響終身的血壓、膽固醇水平、代謝、胰島素抵抗、動(dòng)脈硬化、骨骼健康、學(xué)習(xí)能力，甚至壽命長(zhǎng)短。

  “一口吃不成個(gè)胖子”說的也是這個(gè)道理。 “小小人兒，小小胃口。”這是美國(guó)育兒界常說的一句話。孩子知道自己什么時(shí)候想吃，什么時(shí)候不想吃，在餓的時(shí)候他會(huì)自己作出反應(yīng)。

  千萬不能強(qiáng)迫孩子吃東西，否則會(huì)使孩子對(duì)吃產(chǎn)生一種恐懼、抵觸情緒，結(jié)果反而適得其反。

  晶晶從出生起就是一個(gè)胃口小的寶寶，別的同齡的寶寶能吃100毫升奶的時(shí)候，她才吃60毫升。媽媽從開始的擔(dān)心，到后來慢慢接受事實(shí)。她天生就是這么小的胃口，只要她吃飽了，不再吃了，媽媽也不強(qiáng)迫她吃。晶晶的身體也一直很好。

  晶晶的媽媽就懂得了這個(gè)道理，沒有對(duì)孩子進(jìn)行強(qiáng)迫。因?yàn)楹⒆有〉臅r(shí)候，比如在一兩歲以下的孩子，有時(shí)候會(huì)因?yàn)閷Ｗ⒂谀撤N生長(zhǎng)發(fā)育，而暫時(shí)忽略了吃，這是很正常的。

  比如，在孩子專心致志地學(xué)習(xí)走路的時(shí)間里，可能他會(huì)把專注點(diǎn)放在腳上，一有機(jī)會(huì)就去練習(xí)走路，而對(duì)飲食漠不關(guān)心。這個(gè)時(shí)候，父母盡量放寬心，別把孩子吃飯問題當(dāng)作心頭病一樣，只要等到孩子過了這一階段，他自然會(huì)重新拾起對(duì)飯的興趣。

  有一句古話：“要得小兒安，需得三分饑和寒。”大致意思是：要想使孩子平安健康，就不能給孩子吃得太飽、穿得太暖。也就是在孩子吃飯問題上，我們應(yīng)該提倡“七分飽為安”。

  我們知道，隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展，人們的生活水平也在日益提高。對(duì)大多數(shù)家庭來說，給孩子吃飽穿暖早已不成問題。那些生活條件較為優(yōu)越的家庭，孩子更是被極其豐富的營(yíng)養(yǎng)所包圍。

  現(xiàn)在的父母?jìng)冏钆潞⒆訝I(yíng)養(yǎng)不良， “孩子吃得多就長(zhǎng)得快”更成為他們一致的共識(shí)。其實(shí)這是一種錯(cuò)誤的想法。如：孩子處在幼兒階段時(shí)候，若家長(zhǎng)對(duì)他們的飲食毫無限制，就會(huì)發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)得白白胖胖的孩子還是很嬌氣、愛鬧病。

  那是因?yàn)閮和恢鲤囷?，給多少就會(huì)吃多少。但是這個(gè)階段孩子全身的各個(gè)器官都處于一個(gè)幼稚、嬌嫩的狀態(tài)，它們的活動(dòng)能力有限，如消化系統(tǒng)所分泌的消化酶的活動(dòng)比較低，量也比較少。在這種客觀生理?xiàng)l件下，如果不了解其消化器官的運(yùn)作原理，給孩子吃得太飽，就會(huì)加重消化器官的工作負(fù)擔(dān)，從而引起消化、吸收不良。

  長(zhǎng)期如此，甚至?xí)绊懞⒆拥男愿瘢购⒆幼兊眉痹暌着?，?duì)外界事物反應(yīng)遲鈍，注意力分散。

  這是因?yàn)槲钢惺澄镞^多時(shí)，機(jī)體必須輸送大量的血液到胃腸幫助消化，由此就使腦部的血液供應(yīng)相對(duì)減少，長(zhǎng)期下來會(huì)使大腦的功能減弱，造成智力發(fā)育遲緩；進(jìn)食過多，也會(huì)加重大腦控制消化和吸收等消化系統(tǒng)神經(jīng)的負(fù)擔(dān)，并使這部分神經(jīng)長(zhǎng)期處于抑制狀態(tài)，兒童就很難對(duì)新事物、新知識(shí)產(chǎn)生興趣。時(shí)間久了，也會(huì)影響兒童的記憶力。

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