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哪些人需要補(bǔ)碘及注意事項(xiàng)：

??1、孕婦：孕婦是當(dāng)前補(bǔ)碘的重點(diǎn)人群。懷孕期間嚴(yán)重的碘缺乏會(huì)損害胎兒的發(fā)展，對(duì)腦部發(fā)育的傷害最為嚴(yán)重，可導(dǎo)致智商明顯低下，在早孕時(shí)補(bǔ)碘所生的寶寶在運(yùn)動(dòng)及語(yǔ)言能力方面較未補(bǔ)碘孕婦所生的嬰兒高5.28智能發(fā)展商點(diǎn)。嚴(yán)重缺乏碘會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)、死胎。

??2、嬰幼兒及青少年：嬰幼兒和青少年對(duì)碘缺乏比較敏感，最突出的表現(xiàn)是甲狀腺腫大。一般來(lái)說(shuō)，甲狀腺腫大會(huì)隨著年齡的增長(zhǎng)而升高。補(bǔ)碘以后，經(jīng)過一定時(shí)期甲狀腺腫大可恢復(fù)正常。嬰幼兒和青少年碘缺乏會(huì)對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育特別是智力發(fā)育造成損害，補(bǔ)碘可提高神經(jīng)運(yùn)動(dòng)功能發(fā)育，提高智力，提高身體機(jī)能，強(qiáng)壯身體。

??3、遠(yuǎn)在內(nèi)陸地區(qū)，很少吃到海產(chǎn)品的人要注意補(bǔ)碘：中國(guó)是世界上碘缺乏病流行最嚴(yán)重的國(guó)家之一，這是因?yàn)橹袊?guó)有很大一部分人生活在缺碘地區(qū)，這就可能會(huì)影響當(dāng)?shù)鼐用竦娜钡狻?/P>

??不可不知的補(bǔ)碘小竅門

??1、每天吃點(diǎn)加碘鹽：國(guó)家規(guī)定在每克食鹽中添加碘20微克，可通過食用加碘鹽這一簡(jiǎn)單、安全、有效和經(jīng)濟(jì)的補(bǔ)碘措施來(lái)預(yù)防碘缺乏病。越是精制的食鹽含碘量越少。

??2、加碘鹽烹飪有技巧：碘比較活潑，易揮發(fā)，加碘鹽在貯存期間可損失20%～25%，烹調(diào)方法不當(dāng)又會(huì)損失15%～50%，所以需要正確使用加碘鹽。不能放在溫度較高、陽(yáng)光直射的地方，貯存容器要加蓋蓋嚴(yán)，快取快蓋，應(yīng)在萊即將出鍋時(shí)加鹽，防止高溫?fù)]發(fā)減少含碘量，降低效果。

??3、孕婦要預(yù)防碘缺乏：女性在計(jì)劃懷孕的時(shí)候，在孕前就要預(yù)防碘缺乏。孕前孕期都應(yīng)堅(jiān)持食用加碘鹽，從計(jì)劃懷孕時(shí)開始至孕期就要每周加食一兩次海帶，每次20～40克。

??4、嬰幼兒可食用加碘奶粉：嬰兒主要以乳制品均主要食物，因此用加碘的奶粉及其他類型的加碘乳品，都可預(yù)防嬰幼兒的碘缺乏癥。

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