動(dòng)物和植物結(jié)合成為一體,一般是不可能的,但冬蟲夏草卻是例外。外觀上看它有蟲一樣的身體,但也有植物真菌樣的特征,象蟲又象草。它是怎樣形成的呢?
原來(lái),象蟲的部分確實(shí)是蟲。它是蝙蝠科昆蟲蝙蝠蛾的幼蟲,這種蟲冬天不會(huì)被凍死,只要?dú)鉁匾坏搅愣?,它就?huì)蘇醒,而且活動(dòng)自如。但當(dāng)它感染了冬蟲夏草菌之后,冬蟲夏草菌就以它為營(yíng)養(yǎng),分裂蟲菌體,并充滿蟲腔,蟲也就死亡了。到了夏天,從蟲的頭部長(zhǎng)出象草一樣的子座,露出地面。所以人稱冬蟲夏草。
冬蟲夏草是一味名貴補(bǔ)藥,它可以補(bǔ)虛損,益精氣,止咳化痰。治療病后體虛的頭暈、自汗,貧血,及容易感冒等癥。另外它還能治男子陽(yáng)痿,腰膝酸軟等癥以及久咳虛喘,肺勞咳嗽,痰中挾血者。
服時(shí),可用冬蟲夏草5~10克煎服,或研末沖服,每次1.5~3克。它不但是良藥,而且還是佐食佳肴,可做成藥膳應(yīng)用。如神仙鴨,即用本品、海馬各3-15克,放入光鴨中蒸煮食用。亦可同瘦豬肉或雞等燉服。還可泡酒服,每次飲一小杯,并嚼食蟲草2~3條,可溫腎陽(yáng),治陽(yáng)痿或下肢冷痛等癥。
冬蟲夏草作用顯著,但產(chǎn)量較低,它只分布在我國(guó)的西南海拔三千公尺以上的高原上,而且要在積雪尚未溶化時(shí)上山采集,工作相當(dāng)艱苦,所以價(jià)格昂貴。為了改變這種狀況,目前科學(xué)工作者已經(jīng)研究成功人工培養(yǎng)冬蟲夏草的方法,不久即可大量供應(yīng)市場(chǎng)。