橘子潤(rùn)肺止渴、醒酒消食。
潤(rùn)肺止渴:王士雄說(shuō):“橘子甘平潤(rùn)肺,析醒解渴。”能通絡(luò)化痰,消滯氣,主治咳嗽、咳痰。
醒酒消食:酒醉后可吃橘餅?zāi)芙?。飯后進(jìn)橘子1枚,有助消化。
橙子消痰降氣、健脾開(kāi)胃。
消痰降氣:橙子所含之橙皮甙和橙皮素,有化痰止咳作用。
健脾開(kāi)胃:橙子性味酸寒,和中開(kāi)胃,寬膈健脾??捎贸茸悠で谐尚K,泡水飲服。廣州有橙子苡米糖,也有同樣效果。
柚子止咳平喘、溫中止痛。
止咳平喘:體虛咳喘者,用文旦雞治療。方法:取未熟柚子1個(gè),小雞1只。切開(kāi)柚子頂蓋去瓤,將小雞去毛及內(nèi)臟,切塊塞入柚子內(nèi),覆蓋,隔水燉3小時(shí),吃雞肉喝湯。
溫中止痛:柚子性味辛甘溫,胃寒疼痛者宜食。
柿子養(yǎng)陰清熱、和胃降逆。
養(yǎng)陰清熱:鮮柿偏寒,養(yǎng)肺胃之陰,火燥津枯者宜食。
和胃降逆:柿餅?zāi)苤畏次高滥妗?/p>
說(shuō)明:①柿漆,是從未成熟的柿中所榨取的果汁干燥而成。日本民間有用柿漆治療高血壓及動(dòng)脈硬化癥的。還有人用柿漆加牛乳或米湯調(diào)服,每次服半杯,有預(yù)防中風(fēng)的作用。②個(gè)別人食柿過(guò)多可引起胃柿石癥,應(yīng)用健脾溫中,消導(dǎo)化滯之中藥治療能使胃石消散。平時(shí)吃生柿子和柿餅都不宜久多,也不宜與熱稀飯、熱面湯一起吃。
香蕉健脾止痢、除煩止渴。
健脾止?。合憬吨泄桥c葡萄糖之比為1:1,這一天然組成,對(duì)治療脂肪痢及中毒性消化不良均合適。
除煩止渴:煩渴者可飲香蕉茶。制法:以50克香蕉研碎,加入相等的茶葉中,再加適量糖,即可食用。也可以乳汁代替茶液,配制香蕉乳食用。
甘蔗潤(rùn)燥止咳、清心除煩。
潤(rùn)燥止咳:凡虛熱咳嗽,口干咽燥者,可用甘蔗汁煮粥,日食二次。
清心除煩:甘蔗汁甘涼清熱,清心除煩,中醫(yī)稱譽(yù)為“天生復(fù)脈湯”,其對(duì)心律失常,病情初發(fā)而不嚴(yán)重者,有一定作用。