在高溫環(huán)境中,隨人體的汗液和尿液而排出的水溶性維生素較多,因此要注意增加水溶性維生素的攝入量。
?。?)維生素C:有人測定在汗液中維生素C含量可達(dá)10微克/毫升,如按每天排汗5000毫升計,可損失維生素C約50毫克。因此,高溫作業(yè)者應(yīng)根據(jù)高溫程度和勞動強(qiáng)度給予維生素C的補充,使每人每日維生素C攝入量達(dá)到150~220毫克。
(2)維生素B1:高溫環(huán)境下人體對維生素B1的需要量也增加。高溫環(huán)境下人體出汗而丟失一定量的維生素B1(人體每100毫升汗液中維生素B.含量約15微克)。另外,高溫條件下人體能耗增加時,則使與能量代謝有關(guān)的維生素B1的消耗量也相應(yīng)增加。在膳食中維生素B1攝人量不變的情況下,進(jìn)入高溫環(huán)境后人體應(yīng)適量補充維生素B1制劑,每天虛增加1.5~2毫克。
(3)維生素B2:汗液中含有相當(dāng)量的維生素B2,由汗液丟失的維生素B2甚至比隨尿排出的還多。在高溫環(huán)境中從事勞動強(qiáng)度較大的體力活動時,除每日由膳食攝入0.7~0.9毫克維生素B2外,還應(yīng)每天補充1.5~2.5毫克。
此外,在高溫環(huán)境中要注意維生素A、維生素D的持續(xù)補充,每天一粒維生素AD滴劑,滿足寶寶每日所需,提高免疫力。