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　　9種維生素知識介紹，準爸準媽、寶爸寶媽必備的專業(yè)常識哦。

　　一、維生素A

　　1．重要性與必要性

　　維生素A有助于人體細胞的增殖和生長，并能增強機體抵抗力。孕婦如果缺乏維生素A，就會在暗光下看不清四周的事物，出現(xiàn)夜盲癥和干燥病。如果孕婦長期攝入不足，胎兒骨骼和牙齒的形成就會受到影響。妊娠期孕婦對維生素A的需要量增加，以用于胎兒生長發(fā)育、胎兒肝臟儲備及母體泌乳所需。母體維生素A缺乏與早產、宮內發(fā)育遲緩及低出生體重兒相關。

　　2．孕媽媽的維生素A標準

　　攝入標準為孕早期800微克維生素當量（相當于2700國際單位），中晚期為900微克維生素當量（相當于3000國際單位）。

　　3．孕媽媽怎樣補充維生素A

　　維生素A應主要依靠食物來補充，不能大量使用維生素A制劑，因為攝入過量會產生不良后果。較安全的是從植物性食物中攝取B-胡蘿I、素，或類胡蘿卜素（維生素A原），如食用胡蘿卜、玉米、甘薯、黃豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等。孕晚期可服用維生素AD制劑，來保證維生素A的營養(yǎng)攝入。

　　二、維生素B1

　　1．重要性與必要性

　　維生素B1作為一種輔酶，在能量代謝和葡萄糖轉變成脂肪的過程中，以及末梢神經(jīng)的傳導方面發(fā)揮著重要作用。維生素B1缺乏容易造成神經(jīng)系統(tǒng)和循環(huán)系統(tǒng)的異常，主要表現(xiàn)為腳氣病。孕婦缺乏維生素B1，會導致胎兒患上先天性腳氣病，還會引起腳氣病，并導致全身無力、體重減輕、食欲缺乏，常會出現(xiàn)消化障礙、便秘、嘔吐等癥狀。

　　2．孕媽媽的維生素B1標準

　　妊娠期的維生素B1每日供給量為1.5毫克。

　　3．孕媽媽怎樣補充維生素B1

　　大多數(shù)食品中都含有維生素B1，米糠、麥麩含量最高，小米、綠豆、花生中的含量也不少。因此，適當吃些粗糧，就能保證維生素B1的足量攝入了。

　　三、維生素B2

　　1．重要性與必要性

　　維生素B2是紅細胞形成、抗體制造、細胞呼吸作用所必需的。它可以緩解眼睛疲勞，預防白內障，輔助碳水化合物、脂肪、蛋白質代謝。充足的維生素B2還有利于鐵的吸收。

　　孕婦如缺乏維生素B2，可能會導致胎兒骨骼畸形。

　　2．孕媽媽的維生素B2標準

　　準媽媽每日需要維生素B2約為1.7毫克。

　　3．孕媽媽的維生素B2自測

　　準媽媽如果妊娠期缺乏維生素B2，可引起或促發(fā)妊娠嘔吐，還會于孕中期發(fā)生口角炎、舌炎、唇炎、眼部炎癥、皮膚炎癥等。

　　4．孕媽媽怎樣補充維生素B2

　　為安全起見，建議從食物中補充維生素B2。含維生素B2比較豐富的食物有：肉類（特別是內臟）、家禽、酵母、麥芽精、奶酪制品、大豆、魚類、綠葉蔬菜、杏仁等。

　　維生素B2耐熱力很強，烹調時不必擔心含量會損失。不過，維生素B2對光特別敏感，特別是紫外線。因此，不能把富含維生素B2的食物放在陽光照射的地方。

　　四、維生素B6

　　1．重要性與必要性

　　維生素B6參與氨基酸、碳水化合物及脂肪的正常代謝，此外，維生素B6還可刺激白細胞的生長，也是形成血紅蛋白所需要的物質。

　　孕婦如果缺乏維生素B6，就容易發(fā)生過敏性反應，如蕁麻疹等。妊娠嘔吐發(fā)生得特別頻繁或癥狀嚴重，持續(xù)時間長時，也要懷疑是否是維生素B6攝入不足。長期大量攝入維生素B6可致嚴重的周圍神經(jīng)炎，出現(xiàn)神經(jīng)感覺異常，進行性步態(tài)不穩(wěn)，手足麻木。
　　
　　2．孕媽媽的維生素B6標準

　　孕婦每日攝取量為1.9毫克。

　　3．孕媽媽怎樣補充維生素B6

　　所有食物均含維生素B6，然而下列食物中維生素B6最豐富：啤酒酵母、胡蘿卜、雞肉、蛋、豌豆、向日葵、麥芽、菠菜、核桃。其次含量較高的食物有：香蕉、菜花、全谷、糙米、糖漿、土豆、米糠、豆豉、苜蓿。

　　五、維生素B12

　　1．重要性與必要性

　　維生素B12是抗貧血所需的。它可協(xié)助葉酸調節(jié)紅細胞的生成，并有利于鐵的利用。而且食物的消化、蛋白質的合成及脂肪和碳水化合物的代謝均需要維生素B12。此外，維生素B12還有助于防止神經(jīng)損傷，維持生育能力，促進正常的生長發(fā)育和防止神經(jīng)脫髓鞘。孕婦如缺乏維生素B12，會導致胎兒神經(jīng)系統(tǒng)損害，無腦兒的產生與此也有一定關系。

　　2．孕媽媽的維生素B12標準

　　妊娠期的攝入標準為每天2.6微克。

　　3．孕媽媽怎樣補充維生素B12

　　人類自身不能合成維生素B12，故需從膳食中獲得。膳食中的維生素B12主要來源于動物性食品，尤以動物內臟、魚類及蛋類為多，其次為乳類。

　　通常情況下，從富含維生素B12的膳食中攝取的維生素B12足以滿足人體正常的生理需要。

　　六、維生素C

　　1．重要性與必要性

　　維生素C可促進胎兒的生長。胎兒從母體獲取大量的維生素C來維持骨骼、牙齒的正常發(fā)育及造血系統(tǒng)的功能，故應適當增加補給量。孕婦如果缺乏維生素C，易貧血、出血，也可導致早產、流產。

　　2．孕媽媽的維生素C標準

　　推薦孕婦每天攝入維生素C130毫克。

　　3．孕媽媽的維生素C自測

　　當準媽媽不太愛吃含維生素C豐富的食物，又經(jīng)常出現(xiàn)頭暈、易感冒、臉色蒼白、關節(jié)痛、牙齦出血，就要警惕身體已嚴重缺乏維生素C。

　　4．孕媽媽怎樣補充維生素C

　　維生素C是人體所必需的，但易從人體內快速流失，因此每日保證充足的攝入量非常重要。食物中以新鮮蔬菜、水果等含量最為豐富，如橙子、山楂、鮮棗、番茄、菜花、油菜、青椒、甘藍和土豆等含量最多，香蕉、桃、梨、蘋果等含量次之，谷類食物含量較低。

　　七、維生素D

　　1．重要性與必要性

　　維生素D的主要功能是調節(jié)體內鈣、磷代謝，維持血鈣和血磷的水平，從而維持牙齒和骨骼的正常生長和發(fā)育。孕期維生素D攝入不足，不但可影響孕媽媽鈣質吸收，對胎兒維生素D儲備也有影響，從而增加出生后佝僂病的患病風險。

　　2．孕媽媽的維生素D標準

　　建議孕婦每日的攝取量是10微克。

　　3．孕媽媽的維生素D自測

　　孕婦缺少維生素D可引起骨軟化癥，表現(xiàn)為牙齒松動、髖關節(jié)及背部疼痛。維生素D攝入過多也會出現(xiàn)副作用，初期癥狀為厭食、惡心和嘔吐，繼而出現(xiàn)尿頻、煩渴、乏力、神經(jīng)過敏和瘙癢等癥。

　　4．孕媽媽怎樣補充維生素D

　　維生素D可分為兩種，即維生素D2和維生素D3。維生素D3主要是由人體自身合成的，人體的皮膚含有一種膽固醇，經(jīng)陽光照射后就變成了維生素D3。所以，如果能充分接受陽光的話，自身合成的維生素D3就基本上能滿足生理需要了。維生素D，還可來自動物性食物，如肝類，尤其是由海產類的魚肝中提煉的魚肝油含量最豐富。維生素D2來源于植物性食物，酵母、蕈類等含量較多。此外，維生素D與維生素A、維生素C、膽堿、鈣和磷一起服用，效果最佳。孕晚期孕婦可口服維生素AD制劑。

　　八、維生素E

　　1．重要性與必要性

　　維生素E是一種脂溶性維生素，又稱生育酚，是最主要的抗氧化劑之一，有降低細胞老化、保持紅細胞的完整性、促進細胞合成、抗污染和抗不孕的功效。

　　2．孕媽媽的維生素E標準

　　中國推薦孕婦每日供給量為14微克。

　　3．孕媽媽的維生素E自測

　　孕婦缺乏維生素E，會使牙齒發(fā)黃，引發(fā)近視，還會影響胎兒的大腦功能。但是孕婦長期大量服用維生素E也可產生惡心、嘔吐、眩暈、頭痛、視物模糊、皮膚皸裂、唇炎、胃腸功能紊亂、腹瀉、乏力軟弱等癥狀。

　　4．孕媽媽怎樣補充維生素E

　　維生素E廣泛存在于動植物食品中，尤其是小麥胚芽油、棉子油、玉米油、葵花子油、芝麻油等。萵苣葉及柑橘皮合維生素E也很多。此外，豬油、牛肉以及杏仁、葵花子、松子、花生醬、甘薯、菠菜和鱷梨中也含有維生素E。建議孕媽媽每天都要補充維生素E，烹調食物時溫度不宜過高，時間不宜過久，以免使大部分維生素E丟失。

　　九、維生素K

　　1．重要性與必要性

　　維生素K是一組能被人體利用來產生血漿中的凝血物質。若孕婦維生素K吸收不足，血液中凝血酶原減少，易引起凝血障礙，發(fā)生出血癥。孕婦妊娠期如果缺乏維生素K，就會增加流產率。胎兒即使存活，孕婦也會由于體內凝血酶低下，發(fā)生生產時大出血，或者是引起胎兒先天性失明和智力發(fā)育遲緩。

　　而維生素Ｋ缺乏癥是由于維生素Ｋ缺乏引起的凝血障礙性疾病，發(fā)生于１周內的新生兒稱為新生兒出血癥，發(fā)生于嬰兒期者稱為遲發(fā)性維生素Ｋ依賴因數(shù)缺乏癥。

　　2．孕媽媽怎樣補充維生素K

　　孕婦應注意攝食富含維生素K的食物，以預防產后新生兒因維生素K缺乏而引起的顱內、消化道出血等。深綠色蔬菜及優(yōu)酪乳是日常飲食中容易取得的維生素K補給品，如菜花、白菜、菠菜、萵苣、酸菜、干酪、肝臟和谷類食物等，必要時可每天口服維生素K。這樣可以預防產后出血及增加母乳中維生素K的含量。

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