面對(duì)補(bǔ)鈣問(wèn)題我們始終不能全面了解,但是我們至少回去分析一下怎樣補(bǔ)鈣最劃算?專(zhuān)家說(shuō),哪怕是同等劑量,不同劑型的含鈣量也不相同。相對(duì)來(lái)講,碳酸鈣含鈣量最高,占40%左右,而檸檬酸鈣的含鈣量約20%左右。也就是說(shuō),100毫克碳酸鈣和檸檬酸鈣中鈣的含量分別約為40毫克和20毫克。那就相當(dāng)于,吃?xún)善瑱幟仕徕}所含的鈣等同于一片碳酸鈣。雖然服用時(shí)各類(lèi)劑型效果差別不是很大,但應(yīng)依據(jù)鈣劑中鈣的實(shí)際含量來(lái)算。相對(duì)而言,碳酸鈣是最便宜、含鈣量最高的化合物。
我國(guó)成人日需要鈣量為800-1200毫克。一日三餐中的飲食,能提供400—500毫克的鈣,如果加上各種奶制品、豆制品等食物,一般能滿(mǎn)足日需要鈣量。不同年齡段,對(duì)鈣的需求不一樣。孕婦、乳母或更年期前后婦女,日平均需要800-1200毫克鈣,特別是備孕婦女,因?yàn)橐獮樾律鷮殞氉鰷?zhǔn)備,如果體內(nèi)沒(méi)有足夠的鈣質(zhì),懷孕后對(duì)自己和寶寶都有危害,重則會(huì)影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。
選擇鈣制劑需要綜合考慮含鈣量、吸收率和成分。
其實(shí),固體鈣和液體鈣吸收率的差別不大。據(jù)有關(guān)專(zhuān)家表示,“固體的到了胃里不也變成液體了嗎?”其實(shí),要弄清一個(gè)概念——鈣元素吸收率和鈣化合物吸收率。大量實(shí)驗(yàn)證明,鈣的吸收與鈣的劑型無(wú)直接關(guān)系。不同產(chǎn)品,在相同的條件下,相同鈣源的鈣的吸收率基本上是一樣的。
影響鈣吸收的因素有如下幾點(diǎn):
1.攝入量和需要量的比例,如果不需要的話(huà),吸收率自然降低;
2.飲食中的各種成分,如菠菜中的草酸、柿子中的鞣酸、粗糧中的植酸成分,都會(huì)影響鈣的吸收;
3.含磷的可樂(lè)飲料、酒精等也會(huì)降低鈣的吸收;
4.適量的維生素D有助鈣的吸收;