當(dāng)媽媽因各種原因無(wú)法用自己的乳汁哺育寶寶時(shí),就將面臨選擇其他奶制品來(lái)替代母乳,那么鮮牛奶和配方奶,哪個(gè)更適合寶寶呢?
寶寶的消化功能比較弱,鮮牛奶以酪蛋白和飽和脂肪酸為主,寶寶難以完全消化,因此不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收。另外,寶寶的腎臟發(fā)育也不完善,而鮮牛奶中含乳糖少、無(wú)機(jī)鹽高,代謝產(chǎn)物通過(guò)腎臟排泄時(shí),將加重腎臟負(fù)擔(dān)。鮮牛奶中鈣磷比例不合適,不利于鈣的吸收,鋅、銅等微量元素含量也較少。
寶寶配方奶是一種經(jīng)過(guò)加工的寶寶專(zhuān)用食品。在制作過(guò)程中,減少了酪蛋白的含量而添加了乳清蛋白,使酪蛋白和乳清蛋白比例與母乳相當(dāng)。在奶粉中,以植物油代替脂肪,增加了必需脂肪酸的含量,強(qiáng)化了維生素、微量元素的含量,鈣磷比例也接近母乳,利于鈣的吸收。因此,鮮牛奶和配方奶相比較,后者更適合寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需。